Mohon tunggu...
Dewi Puspasari
Dewi Puspasari Mohon Tunggu... Konsultan - Penulis dan Konsultan TI

Suka baca, dengar musik rock/klasik, dan nonton film unik. Juga nulis di blog: https://dewipuspasari.net; www.keblingerbuku.com; dan www.pustakakulinerku.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Liburan di Rumah Juga Istimewa Berkat Campina

31 Agustus 2018   17:46 Diperbarui: 31 Agustus 2018   18:01 740
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Waktunya Ber-Campina (dokpri)

"Ada oleh-oleh, dibagi ya". Dulu waktu ayah masih aktif bekerja ia suka membawakan oleh-oleh buat keluarga. Buah tangannya beragam, terkadang buah, kopi racik dengan rasa unik, kue pukis yang sedap, hingga es krim yang nikmat juga segar. Oleh-oleh berupa es krim ini termasuk buah tangan favorit keluarga.

Ada suatu masa ayah begitu sibuk bekerja dan perekonomian keluarga begitu pas-pasan. Kami pun kemudian jarang diajak liburan. Salah satu hiburan kami adalah menebak makanan yang dibawa ayah. Biasanya pada hari Sabtu sore ia membawakan kami sekantong besar es krim. Wah senangnya.

Kadang-kadang tiap orang dapat jatah dua buah es krim. Satu bisa disantap saat itu juga, lainnya bisa disimpan buat nanti. Biasanya sih aku habis hari itu juga hehehe.

Tidak setiap Sabtu ayah membawa oleh-oleh es krim, oleh karenanya momen tersebut jadi berharga. Kami akan berkumpul di meja makan, bercanda sambil menikmati es krim, lalu menonton televisi bersama.

Es krim Campina, nama es krim yang kukenal sejak masa kanak-kanak itu. Es krim yang biasa dibawa ayah untuk menghibur anak-anaknya yang jarang liburan masa itu.  Ayah biasanya membeli es krim Hula-Hula rasa kacang hijau, Campina rasa buah-buahan, dan es krim dalam cup.

Es krim ini sejak dulu sudah ada dan rasanya masih tetap sama (dokpri)
Es krim ini sejak dulu sudah ada dan rasanya masih tetap sama (dokpri)
Es krim hula-hula kacang hijau ini jadi favorit hingga usiaku bertambah. Ibu, ayah, dan kakak juga masih menyukai es krim varian ini. Tekstur es krimnya lembut, manis gulanya pas, ada tekstur dan rasa kacang asli yang seperti aslinya. Rasa susunya juga terasa. Lapisan cokelat sebagai pembungkusnya juga sedap untuk dinikmati.  

Berbeda dengan es krim dengan bahan susu, es krim rasa buah tanpa susu itu memiliki rasa yang manis asam segar dengan tekstur agak kasar. Dulu harga es krim buah ini terjangkau sehingga aku masih bisa membelinya dengan uang saku. Kadang-kadang usai mengaji aku membeli es krim ini. Tempatnya agak jauh dari rumah sehingga aku suka menyantapnya di lapangan sebelum pulang ke rumah.

Merk Lawas dengan Kualitas Terjaga

PT Campina Ice Cream Industry,Tbk, telah hadir sejak Juli 1972. Kalau dihitung-hitung usianya saat ini telah mencapai 46 tahun. Usia yang sudah mapan untuk sebuah industri.

Keberadaan Campina tahun 1970-an itu menarik karena pada masa itu teknologi mesin pendingin tidak sebaik saat ini, termasuk perangkat pembuat es krim. Ide membuat produk es krim kemasan tentunya pada masa itu merupakan terobosan yang besar dan menarik. Metode mengolah es krim dan mendistribusikan produk ke berbagai tempat juga perlu strategi yang baik.

Lokasi pabrik Campina terletak di Surabaya. Awalnya usaha rumahan yang kemudian berkembang dan semakin besar. Ini membuktikan dari daerah pun bisa tumbuh produk yang inovatif dan diminati, hingga kemudian produknya mampu didistribusikan ke berbagai daerah setanah air.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun