Dalam kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) Fakultas Pertanian dan Bisnis Program Studi Agroteknologi, Universitas Kristen Satya Wacana dilakukan di Desa Nyamat, Kecamatan Tengaran. Kegiatan ini dilakukan selama 1 bulan dilaksanakan pada bulan Juni 2024. Salah satu pokok bahasan yang digunakan dalam kegiatan KKN ini ialah mengenai UMKM-nya.
Terdapat beberapa UMKM yang ada di Desa Nyamat mulai dari UMKM makanan, peternakan dan kerajinan. Salah satu UMKM makanan di Desa Nyamat ialah "Gula Kacang", gula kacang merupakan makanan khas yang terbuat dari kacang tanah yang telah disangrai/digoreng dibaluri dengan adonan gula jawa. Salah satu pelaku UMKM gula kacang ini adalah Pak Noer, dalam pemasaran makanan gula kacang ini sudah masuk di wilayah pasar Salatiga dan Ambarawa. Gula Kacang Mas Noer ini sudah mendapatkan sertifikasi halal dan memiliki izin dalam pengelolaan UMKM.
Gambar 1. Produk Gula Kacang Mas Noer
Selain penjualan di pasar, Pak Noer juga melayani pembelian di rumah. Gula kacang yang diproduksi oleh Pak Noer dilakukan dengan sistem pre-order atau pemesanan terlebih dahulu. Gula kacang ini disediakan dalam dua rasa yaitu rasa original dan rasa jahe. Yang banyak digemari oleh pelanggan adalah gula kacang rasa jahe. Gula kacang rasa jahe ini dimaksudkan pada produk gula kacang yang memiliki rasa selain manis gula terdapat rasa pedas dan aroma jahe namun tidak terlalu menyengat sehingga tidak mempengaruhi gula kacang saat dimakan. Produk makanan ini cocok untuk cemilan saat berkumpul dengan keluarga, teman dan sebagainya. Selain itu bisa juga digunakan sebagai oleh-oleh saat berkunjung di Salatiga.
