Kontribusi Nyata Mahasiswa KKN Non Reguler 03 Sub Kelompok 08 Untag Surabaya Dalam Inovasi Teknologi Pengelolaan Jamu Tradisional Bu Pesek

Jamu tradisional merupakan warisan budaya Indonesia yang kaya manfaat, namun dalam menghadapi pasar modern, banyak produsen seperti Bu Pesek yang menghadapi tantangan efisiensi produksi dan pemasaran yang terbatas. Sebelumnya, Bu Pesek membuat jamu secara manual dengan menggunakan tangan, yang tidak hanya memakan waktu, tetapi juga mengurangi konsistensi dan efisiensi dalam produksi. Untuk menjawab tantangan ini, kami menciptakan inovasi alat pemeras rempah jamu berbahan besi. Alat ini dirancang untuk mempercepat proses ekstraksi bahan jamu tanpa mengurangi kualitas, serta menjamin higienitas. Dengan alat ini, Bu Pesek dapat meningkatkan kapasitas produksi, mempercepat waktu pembuatan, dan memastikan konsistensi kualitas.

Namun, inovasi Bu Pesek tidak hanya terbatas pada produksi. Branding yang kuat juga diperlukan agar produk tradisional ini dapat bersaing di pasar modern. Oleh karena itu, Bu Pesek mengembangkan desain logo dan banner yang menarik. Logo yang sederhana namun kuat mencerminkan identitas jamu tradisional, sementara banner yang informatif dan estetis memperkuat daya tarik visual produk. Dengan kombinasi alat pemeras yang efisien dan branding yang menarik, Bu Pesek berhasil memperluas pasar, tidak hanya di kalangan konsumen lokal, tetapi juga menyasar generasi muda yang semakin tertarik pada produk alami.

Inovasi ini tidak hanya mempercepat proses produksi, tetapi juga meningkatkan daya saing produk. Dengan alat pemeras yang lebih efisien, Bu Pesek kini dapat menghasilkan lebih banyak jamu dalam waktu yang lebih singkat, sehingga dapat memenuhi permintaan pasar yang semakin besar. Selain itu, alat yang lebih praktis dan higienis juga membantu mempertahankan kualitas produk, yang menjadi kunci penting dalam mempertahankan konsumen.

Secara keseluruhan, inovasi dalam pengelolaan produksi dan pemasaran yang dilakukan Bu Pesek menunjukkan bahwa jamu tradisional masih memiliki potensi besar untuk berkembang di tengah arus modernisasi. Dengan alat pemeras yang lebih efisien dan branding yang menarik, Bu Pesek tidak hanya berhasil meningkatkan daya jual produk, tetapi juga memperkenalkan kembali nilai tradisional dalam bentuk yang lebih relevan dengan kebutuhan pasar saat ini. Inovasi ini menjadi contoh bagaimana tradisi dan teknologi dapat bersinergi untuk menciptakan produk yang dapat bersaing di pasar global.