Belajar dari donat, justru sekarang aku bisa membuat pizza, roti tawar dan cinnamon bread. Â Aku juga menemukan bahwa untuk menambah bagus hasil gist agar mengembang yaitu dengan memberikan sesendok madu. Â Aku juga jadi tahu cara menyimpan gist supaya awet yaitu menaruhnya di botol dan disimpan di freezer. Â Kemudian keluarkan dari freezer 15 menit sebelum digunakan.
Ini tidak mungkin aku ketahui jika bukan karena gagal berkali ketika membuat donat. Seperti halnya kehidupan pun, di setiap kegagalan pasti ada pelajaran yang bisa membuat kita menjadi lebih baik sebelum akhirnya sukses.
Kalaupun kali ini aku masih belum akur dengan donat, bukan berarti aku menyerah. Malulah dengan tepung kok mundur. Â Heheh...
Jakarta, 26 April 2021