Semarang (09/08/2021) - Pandemi akibat penyakit Virus Covid-19 telah mengubah kehidupan banyak orang di seluruh dunia. Penutupan sekolah, serta pergerakan yang terbatas membuat mereka khususnya para orang tua harus menyeimbangkan kehidupan dengan menjalankan berbagai peran di rumah selama hampir sepanjang hari, seperti mengasuh anak, bekerja, dan menyelesaikan tugas-tugas lain. Sehingga menjaga daya tahan tubuh di masa Pandemi Covid-19 merupakan hal yang sangat penting dilakukan. Selain menaati protokol kesehatan saat keluar rumah, menerapkan pola hidup sehat setiap hari penting untuk dilakukan. Salah satu bagian dari pola hidup sehat yaitu mengonsumsi makanan yang sehat dapat membantu menjaga daya tahan tubuh agar tidak mudah terserang Virus Covid-19. Untuk itu perlu asupan nutrisi dan hidrasi yang tepat bagi tubuh.
Dimasa Pandemi Covid-19, asupan cairan dan makanan bernutrisi sangat penting bagi tubuh. Makanan dan minuman yang dikonsumsi akan memengaruhi kemampuan tubuh dalam mencegah dan melawan infeksi penyakit, serta memulihkan diri. Orang-orang yang menerapkan pola makan bergizi seimbang cenderung lebih sehat karena memiliki sistem imun yang lebih kuat. Mereka pun mempunyai risiko lebih rendah untuk tertular penyakit. Dalam situasi ini, menentukan menu makanan untuk keluarga pun bisa terasa sulit. Banyak orang yang cenderung mengandalkan makanan siap saji atau makanan olahan sebagai pilihan cepat dan terjangkau. Akan tetapi, masih ada pilihan makanan sehat yang tidak kalah praktis dan murah untuk disajikan. Itulah sebabnya, perlu memperbanyak konsumsi makanan segar bukan siap saji untuk memperoleh vitamin, mineral, serta nutrisi penting lainnya.
Pada Program Kerja ini Mahasiswa KKN Tim II Undip membagikan booklet sebagai sarana edukasi mengenai pola hidup sehat kepada perwakilan Warga Kelurahan Jangli khususnya RW 05 secara Door to Door agar tidak menimbulkan kerumunan, dengan tentunya tetap menerapkan protokol kesehatan. Selain itu, juga memberikan edukasi secara daring dengan membagikan e-book melalui Group Whatsapp PKK RW 05 Kelurahan Jangli dan mengadakan zoom meeting. Dalam infografis yang dibuat tersebut berisi penjelasan mengenai apa itu 4 sehat 5 sempurna dan pemberian contoh aplikasinya (menu) sehari-hari dalam seminggu.
Dalam menjalankan Program Kerja tersebut, atensi dari warga di Kelurahan Jangli khususnya di RW 05 dalam menerima pemberian edukasi oleh Mahasiswa KKN sudah cukup baik. Namun ada beberapa warga yang masih acuh dalam pemberian edukasi, padahal dari beberapa warga tersebut juga masih kurang mengerti bagaimana menerapkan pola hidup sehat yang benar yang dapat dimulai dari makan makanan sehat dan bergizi. Sehingga dengan adanya Program Kerja ini yaitu "7 Days Healthy Meal Plan" dapat meningkatkan pengetahuan warga tentang makanan sehat yang dapat diaplikasikan di kehidupan sehari-hari. Selain itu diharapkan dapat menjadi referensi khususnya bagi ibu-ibu apabila saat akan memasak agar tidak mengambil alternatif lain seperti memilih makan makanan cepat saji.
Penulis : Destiara Ayu Savitri
Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) : Ir. Sulistyo, M.T., Ph.D.
