Murih Lestari Proses Sempurna untuk Eksistensi Rasa Khas Kopi Sumberagung

Desa sumberagung yang berada di kabupaten Malang merupakan salah satu desa pemasok kopi yang berada diarea perbukitan. 

Desa yang terletak di kaki bukit dengan ketinggian lebih dari 1000 mdpl cukup menarik perhatian dengan rasa khas kopinya yang tak biasa.

Petani kopi di desa sumberagung Kecamatan ngantang kab. malang membuat kelompok dengan nama "Murih Lestari" dengan tujuan untuk membantu petani dalam memproses kopi. Dengan mengenalkan kopi khas Sumberagung ini ke ranah nasional dan internasional sebagai salah satu visinya.

Luas lahan perkebunan mencapai lebih dari 600 hektar membuat sumberagung menjadi desa penghasil kopi yang cukup besar di Kabupaten Malang.  Namun hanya dengan banyaknya hasil panen tidak cukup untuk mencapai salah satu visi yang disebutkan.

Membranding kopi yang baik, diperlukan pengolahan yang baik pula. Secangkir kopi dengan cita rasa tinggi dihasilkan melalui proses yang panjang.  

Kelompok Murih Lestari mulai mengolah kopi dari panen kopi pilihan, sortasi buah kopi, pengupasan kulit buah merah, pencucian, pengeringan, pengupasan kulit tanduk dari kulit ari, sortasi biji kopi hingga pengemasan dan penyimpanan. Proses tersebut sudah merupakan proses yang tepat untuk pengolahan kopi.