"Dek, ini benar di sini antrenya yang mau Dine in? Pesannya langsung di kasir atau bagaimana?" tanya saya.
"Maaf ya, baru pertama ke sini soalnya," kata saya lagi.
Remaja putri yang saya tanya menjawab dengan ramah. Sambil menunggu antrean ia jelaskan semua pertanyaan saya.Â
"Wah, terima kasih banyak ya?" sahut saya.
Jadi begini step by step kuliner Mie Gacoan.
1 . Pertama kita masuk ke antrean terlebih dulu. Ikuti sampai batas penjagaan. Di sana ada petugas yang akan menanyai kita. Berapa orang yang kita bawa. Nah, si petugas akan mencarikan meja untuk kita.
2 . Setelah petugasnya menentukan di mana meja kita. Ia berikan sebuah benda bulat berwarna merah dengan nomor yang tertera sesuai yang disebutkan.
3 . Barulah kita menuju meja yang ditentukan. Jadi bukan mencari dan memilih meja sendiri. Setelah duduk manis di meja barulah kita pesan makanan lewat barcode yang terdapat di nomor meja masing-masing.
4 . Setelah sampai pada tahap pembayaran, barulah kita menuju kasir untuk melakukan transaksi.Â
5 . Selesai transaksi dan mendapatkan struk tidak lantas membawa makanan pesanan. Kita kembali ke meja menunggu benda bulat berwarna merah yang kita bawa tadi berbunyi.
6 . Begitu benda tersebut berbunyi, barulah kita menuju tempat pengambilan minuman dan camilannya. Bawa struk pembayaran dan benda bulat merah tadi. Serahkan pada pelayanan di sana. Ia yang akan mematikannya.