Mohon tunggu...
Erni Purwitosari
Erni Purwitosari Mohon Tunggu... Wiraswasta - Wiraswasta

Pesepeda dan pemotor yang gemar berkain serta berkebaya. Senang wisata alam, sejarah dan budaya serta penyuka kuliner yang khas.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Jengkol Lada Hitam dari Republik Jengkol Legitnya Sampai ke Hati

20 Mei 2023   08:44 Diperbarui: 20 Mei 2023   08:45 345
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Bagi pencinta kuliner tentu sudah tidak asing dengan yang namanya jengkol. Suku polong-polongan dengan bentuk buahnya yang gepeng berwarna lembayung tua.

Jengkol memiliki aroma khas berupa bau tak sedap. Meski demikian banyak yang menyukai jengkol karena kelegitan tekstur jengkol setelah diolah dengan baik. Selain itu ternyata jengkol dapat mencegah diabetes dan bagus untuk kesehatan jantung.

Tapi mesti demikian tetap harus hati-hati saja selama mengkonsumsi jengkol. Hendaknya  tidak berlebihan. Karena apa-apa yang berlebihan memang tidak baik.

Nah, bagi kamu pencinta jengkol. Harus nih kuliner di sini. Republik Jengkol. Restauran dengan menu yang berupa olahan jengkol.

"Ah, nanti mulutnya bau."

Eits, jangan salah. Olahan jengkol di sini tidak ada yang terasa bau jengkolnya. Yang ada rasa legitnya. Saya sudah membuktikannya.

Saya bukan penyuka jengkol. Tapi saya suka penasaran dengan kuliner yang unik. Salah satunya kuliner dengan olahan jengkol ini.

Suatu ketika saya pergi kuliner ke Republik Jengkol. Menu yang saya pilih adalah Jengkol Lada Hitam. Dengan pertimbangan menu yang disajikan keseluruhannya berupa jengkol.

Menu lainnya ada nasi goreng jengkol, mie goreng jengkol, pasta jengkol dan lain-lain. Ada kopi jengkol juga loh. 

Berhubung saya bukan pencinta kopi, jadi tidak memesan kopi jengkol. Mungkin lain kali ya? Penasaran juga sebenarnya.

Lanjut ke menu jengkol lada hitam tadi. Ternyata ya rasanya tuh enak banget. Asli enggak percaya kalau yang saya makan tuh jengkol. Karena legit banget. Terus benar-benar tidak ada bau jengkolnya. Juaralah kata saya.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun