Semarang, kota penuh pesona di jantung Jawa Tengah, tak hanya memikat mata dengan panorama memukau dan bangunan bersejarah. Bagi para petualang rasa, Semarang adalah surga kuliner yang siap menggetarkan lidah. Dari kudapan gurih hingga sajian nan kaya rempah, bersiaplah untuk dimanjakan oleh kelezatan tiada tara.
1. Lumpia Semarang: Legenda yang Digulung Renyah
Siapa tak kenal lumpia Semarang? Ikon kuliner ini telah melanglang buana, memikat hati pencinta makanan dari seantero nusantara. Kulit lumpia yang tipis dan garing berpadu harmonis dengan isian rebung, telur, tauge, dan udang. Cocolkan tiap gigitan ke saus sambal pedas manis, nikmatnya meledak di mulut, bikin nagih tak terkira!
2. Tahu Gimbal: Perpaduan Sempurna Rasa dan Tekstur
Tahu pong goreng gurih berpadu apik dengan bakwan udang kenyal dan sayuran segar. Siramkan kuah kacang kental nan gurih, taburi bawang goreng renyah, sensasi rasa gurih, manis, dan asin berpadu sempurna. Inilah nikmatnya Tahu Gimbal, panganan legendaris Semarang yang wajib dicoba.
3. Soto Semarang: Hangat Menenangkan, Kaya Rempah
Daging ayam atau sapi yang lembut berenang dalam kuah kaldu bening nan gurih, ditemani bihun, tauge, telur rebus, dan daun bawang. Soto Semarang tak hanya menghangatkan perut, tapi juga jiwa. Aromanya yang harum menguarai, tiap suapan bagai pelukan hangat di hari yang dingin.
