Mengapa kegiatan dilakukan / latar belakang sampai tujuan dilaksanakan kegiatan ?
Bermodal lahan sekitar dua hektar dengan pohon kelengkeng tidak kurang dari 150 batang, dan fasiltas kolam renang beserta cafenya, perangkat Desa Simoketawang bertekat menjadikan desanya sebagai destinasi wisata kampung kelengkeng yang menjanjikan.Â
Artinya, kedepan dalam waktu dekat di Simoketawang akan ada banyak bunga kelengkeng yang bermekaran sepanjang tahun, sepanjang tahun itu pula tersedia potensi sumber gizi berkualitas dan bernilai ekonomi yang tinggi berupa nektar. Sebuah potensi ekonomi yang besar jika bisa dikelola dengan baik.
Melalui budidaya lebah madu klanceng,  nectar  akan dikonversi menjadi madu kelengkeng bukan saja lebih berkualitas namun juga bernilai ekonomi lebih tinggi dibanding dengan madu lebah biasa .Â
Beepollen, beeswax, propolis adalah produk tambahan lebah klanceng yang juga bernilai ekonomi yang tinggi. Namun sayang belum ada satupun warga Desa Simoketawang yang mempunyai ketrampilan berbudidaya lebah klanceng. Untuk itu perlu upaya peningkatan kemampuan dan pemberdayaan sumberdaya manusianya untuk bisa menjadi peternak lebah madu klanceng yang handal. Â
Program ini optimis akan berhasil, karena untuk menjadi seorang peternak lebah madu klanceng tidak perlu ketrampilan yang tinggi dan tidak perlu dukungan teknologi yang rumit, cukup dengan berbekal kemauan dan keuletan semua orang bisa menjadi peternak lebah yang handal.Â
Sehingga diharapkan di akhir program pelatihan ini akan terlahir pelopor sekaligus penggerak budidaya lebah madu klanceng dari generasi muda yang enerjik yang akhirnya terbangun usaha ekonomi madu klengkeng yang menjadi produk unggulan Desa Simoketawang Sidoarjo.
Siapa DUDI / Mitra Sasarannya ?