[caption id="attachment_246333" align="aligncenter" width="400" caption="www.dealgoing.com"][/caption] Mau menyantap martabak kini tidak perlu repot memakai peminyak dan alat masak konvensional lainnya, minggu lalu, saya membeli Happy Call untuk memasak Martabak mini dan hasilnya sangat memuaskan, minyak pun tidak terlihat dan praktis. Para pecinta / hobi Masak pasti akan dimanjakan dengan adanya Happy Call. Mau mencoba memasak martabak dengan memakai Happy Call ? Yuk ikuti review saya ya :)) Waktu saya melihat iklan Happy Call di TV dan internet, kelihatannya gampang dan praktis. Ternyata, setelah nyobain sendiri, beneran kok, gampang banget, waktunya cuma sebentar dan rasanya enak. Resep Martabak Mini Menggunakan Happy Call: Bahan - bahan yang dibutuhkan: Kulit pangsit yang sudah jadi ( tinggal beli di supermarket) 2 Telur 3 ikat Bawang prei 2 ons Daging ayam fillet Bumbu gulai yang sudah jadi (tinggal beli di supermarket) Cara Membuat Martabak Mini memakai Happy Call:
1. Sediakan Daging ayam fillet lalu dibersihkan dan dicincang.
2. Kemudian Tumis daging ayam sampai berubah warna.
3. Iris bawang prei secara tipis, campur dengan telur dan daging ayam cincang. Masukkan bumbu gulai secukupnya sesuai selera, aduk rata.
4. Panaskan happy call dengan api kecil lalu tuang minyak goreng sedikit saja, sekitar 1 sendok sudah cukup.
5. Letakkan satu kulit pangsit dalam happy call, isi dengan 1 sendok campuran daging ayam tadi. Setelah itu dengan memakai sumpit, lipat cepat setiap ujung kulit pangsit tadi ke tengah (Jika tidak cepat melipat ujungnya, maka campuran adonan daging yang ditengah nanti bisa mengalir kemana-mana).
Jika merasa kesulitan melipat ujung kulit pangsit langsung di happy call, bisa juga dengan cara: ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan 1 sendok campuran daging cincang tadi, lipat keempat ujungnya (untuk perekat bisa memakai putih telur) ke arah tengah, kemudian baru diletakkan di happy call.
6. Lakukan hal yang sama untuk setiap kulit pangsit, dalam satu waktu happy call bisa menampung sekitar 7-8 buah kulit pangsit.
7. Jika sudah kekuningan, balik martabak mini tadi, cukup beberapa menit, masakan tadi akan matang.
8. Martabak Mini siap dihidangkan, bisa dimakan memakai nasi, ataupun sebagai cemilan memakai saos sambal.
Mudah ya cara membuat martabak mini ini, jika tidak ingin memakai bumbu gulai juga tidak apa2, hanya saja jangan lupa membumbui ayam cincang tadi dengan sedikit garam dan merica sesuai selera.
