Potensi Pengembangan Jamu sebagai Immunomodulator

Cabe jamu 1 ons

Gula merah / aren 1 kg

Air matang 7 liter

Proses pembuatan jamu pada dasarnya semua sama yaitu dengan cara perebusan di air mendidih. Proses penyaringan juga perlu dilakukan untuk menghasilkan produk minuman jamu yang jernih dan bebas dari ampas bagian tanaman. Selain itu, jamu sendiri juga sangat cocok digunakan bagi para Ibu rumah tangga untuk berbisnis di era pandemic COVID-19 karena memiliki efek imunomodulator. 

Tentunya bisnis produk minuman jamu ini juga perlu ijin registrasi ke pihak berwajib seperti ijin PIRT, Paten (untuk menjamin supaya tidak ditirukan orang lain), Halal certification, dan sebagainya. Demikian pemaparan review terkait jamu sebagai imunomodulator atau peningkat daya tahan tubuh. Semoga bermanfaat bagi para pembaca.

Referensi:

Aldi, Y., Rasyadi, Y. dan Handayani, D. 2014, Aktivitas Immunomodulator dari Ekstrak Etanol Meniran (Phyllanthus niruri Linn.) terhadap Ayam Broiler, Jurnal Sains dan Klinis, 1(1): 20-26.

Andriati, dan Wahjudi, R. M. T. 2016, Tingkat penerimaan penggunaan jamu sebagai alternatif penggunaan obat modern pada masyarakat ekonomi rendah-menengah dan atas, Masyarakat, Kebudayaan, dan Politik, 29(3): 133-145.

Materia Medika Batu. 2020, Resep Jamu Beras Kencur, diakses pada 26 Juni 2020, https://materiamedicabatu.files.wordpress.com/2015/08/resep-jamu-beras-kencur.pdf.

Materia Medika Batu. 2020, Resep Jamu Cabe Puyang, diakses pada 26 Juni 2020, https://materiamedicabatu.files.wordpress.com/2015/08/resep-jamu-cabe-puyang.pdf.

Tejasari, Zakaria, F. R. dan Sajuthi, 2002, Aktivitas Stimulasi Komponen Bioaktif Rimpang Jahe (Zingiber officinale Roscoe) pada Sel Limfosit B Manusia secara In-Vitro, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 13(1): 47-53.