[caption caption="Seporsi Spesial Belut Saus Inggris Basah /dap "][/caption]
Kini Spesial Belut Surabaya H. Poer telah buka cabang di Bali. Terletak di jalan Tukad Batanghari no 59, Denpasar, Bali. Lokasinya tak jauh dari persimpangan jalan Tukad Barito atau di sebelah persis bengkel cuci mobil Ariesta Motor.Â
Kedai Spesial Belut Surabaya tentu sudah tak asing lagi bagi arek-arek Suroboyo. Di kota Pahlawan, kedai ini cukup populer.
Memiliki belasan cabang. Lebih tepatnya 13 gerai, ujar salah seorang staff ketika saya tanya. Adapun pusatnya berada di jalan Banyu Urip, kecamatan Sawahan, Surabaya.
[caption caption="Suasana Malam Itu, Minggu (13/11) / dap "]
Ketika saya berkunjung, Minggu (13/11) malam, kedai yang baru saja diresmikan awal bulan November lalu atau sekitar dua minggu lalu ini, mulai dipadati pembeli. Daya tampung kedai ini sekitar 60'an orang.Â
Dilihat dari plat nomor kendaraan, rerata berasal dari luar kota. Bisa jadi mereka ingin melepas rindu akan hidangan belut.
Maklum, di Denpasar sendiri, setau saya amat jarang dan susah mendapatkan rumah makan yang menyajikan hidangan belut. Kalau toh pun ada, ukurannya kurang mantap.Â
Pada kesempatan itu saya pesan seporsi menu Belut Saus Inggris Basah (30K), nasi putih (5K) dan air minum kemasan ukuran tanggung (4K).
[caption caption="Ukuran Belut Sebesar Jari Telunjuk Orang Dewasa / dap "]
Kenapa saya pilih basah? Karena setau saya, Belut ini mengandung kaya akan gizi, seperti protein, vitamin, mineral dan lain sebagainya. Kalau dimasak kering atau garing, takutnya menghilangkan kandungan tersebut.
