Memasuki bulan Ramadan, harga beberapa bahan pangan biasanya mengalami kenaikan. Ikan, daging, ayam, sayur, hingga bumbu-bumbu dapur mulai naik harganya.
Saya sendiri tak begitu mengikuti kenaikan harga bahan pangan. Paling, hanya sekadar tahu dari berita di TV atau media online, atau selintasan postingan di media sosial.
Sejak pagebluk Covid-19 terjadi, saya setiap harinya lebih banyak di rumah saja. Saya jadi lebih sering mengikuti obrolan grup WA dan media sosial, dan mengetahui topik hangat apa yang sedang terjadi.
Salah satu topik yang memanas beberapa waktu lalu yaitu tentang gula pasir. Si manis ini sempat langka di pasaran dan harganya membumbung tinggi. Sampai 19 ribu rupiah per kilo.
Saya sendiri sempat iseng membuktikan hal tersebut. Saya datang ke minimarket dekat rumah untuk mencari gula pasir. Dan ternyata benar, saya tidak menemukannya.
Sebenarnya jika harga naik, mungkin masih bisa dimengerti. Namun jika barangnya juga langka di pasaran, ini yang membuat resah.
Kita memang sudah terbiasa menikmati rasa manis. Teh hangat untuk berbuka puasa, akan lebih nikmat jika ditambah gula. Menu-menu berbuka juga sebagian besar memiliki rasa yang manis. Kolak, es campur, puding, hingga kue-kue, hampir semuanya punya rasa manis.
Berbuka memang sebaiknya menggunakan makanan atau minuman yang manis. Setelah berpuasa belasan jam, energi yang ada di dalam tubuh berkurang. Makanan atau minuman yang manis merupakan sumber kalori yang mudah diolah tubuh, sehingga cocok untuk berbuka puasa. Energi dan stamina tubuh segera kembali lagi.
Selain itu, rasa manis juga akan meningkatkan gula darah di dalam tubuh kita. Hal ini membuat kita kembali bersemangat dan tidak merasa lemas.
Saat gula pasir harganya tinggi, sebenarnya ada alternatif bahan lainnya yang bisa kita pergunakan. Salah satunya adalah buah-buahan, untuk berbuka puasa.
Buah bisa mengembalikan kesegaran tubuh dan memberikan tambahan energi dari rasa manis yang dimilikinya. Selain itu, buah juga memiliki berbagai manfaat lainnya.
