Jeruk limau adalah garnish klasik untuk soto ayam, soto betawi, atau mie ayam. Selain mempercantik hidangan dengan warna hijau dan kuningnya, jeruk limau menambahkan rasa segar yang menyempurnakan kuah berlemak atau beraroma rempah.Â
12.Lalapan Daun Singkong
Kamu pasti sering menemukan lalapan daun singkong di masakan seperti ikan bakar atau ayam geprek. Ternyata, daun singkong di masakan tersebut juga berfungsi sebagai garnish, lho! Kamu juga bisa menambahkan daun singkong pada masakan seperti nasi liwet atau sate ayam.Â
13. Bunga Edible
Bila ingin hidangan tampil elegan dan cantik, kamu juga bisa menggunakan garnish dari bunga edible atau bunga yang bisa dimakan. Jenis garnish ini lebih cocok untuk dessert, puding, atau salad buah. Beberapa jenis bunga edible untuk garnish misalnya bunga pansy, bunga marigold, dan bunga melati.Â
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
