Garnish Makanan Simple, Bikin Hidangan Tampil Cantik!

Kemangi biasanya digunakan sebagai garnish pada ayam bakar, pepes ikan, atau sate ayam. Aromanya yang khas memberikan sentuhan segar, apalagi untuk hidangan dengan bumbu bakar atau panggang. 

6. Serundeng

Sumber: Baking World

Garnish khas Indonesia ini sangat cocok untuk nasi liwet, nasi tumpeng, atau ayam goreng serundeng. Serundeng terbuat dari kelapa parut yang digoreng, jadi rasanya kombinasi manis dan gurih. Bisa kamu gunakan untuk aneka masakan daging, nih! 

7. Taburan Wijen 

Sumber: Hypermart

Untuk hidangan khas Asia, kamu bisa menggunakan garnish simple berupa taburan wijen. Baik wijen hitam maupun wijen putih, keduanya akan memberikan sentuhan elegan pada masakan. Kamu juga bias menggunakannya untuk makanan berkuah seperti ayam teriyaki dan tumisan sayur, atau hidangan kering seperti sushi dan ayam goreng. 

8. Daun Parsley

Sumber: Lansing City Pulse

Daun parsley adalah salah satu garnish makanan yang sering digunakan untuk berbagai makanan. Mulai dari masakan Western hingga hidangan tradisional. Parsley memberikan sentuhan hijau segar pada hidangan berkuah atau berwarna polos. 

9. Lemon Zest 

Sumber: Vecteezy

Kulit lemon juga bisa menjadi garnish makanan, lho! Caranya yaitu membersihkan lemon, kemudian parut kulit bagian luarnya, namun jangan sampai terkena kulit berwarna putih. Lemon zest akan memberikan aroma segar dan membuat tampilan visual makanan lebih menarik. Biasanya, banyak digunakan untuk makanan pasta, salad, olahan ikan, atau dessert. 

10. Kerupuk

Sumber: Tabloid Nova

Kerupuk adalah garnish favorit dalam berbagai hidangan Indonesia, seperti gado-gado, nasi uduk, atau lontong sayur. Selain mempercantik tampilan makanan, kerupuk juga menambah tekstur renyah yang membuat hidangan semakin lezat. 

11. Irisan Jeruk Limau