Hallyu atau dikenal juga dengan sebutan Korean Wave yang diartikan sebagai fenomena gelombang kebudayaan Korea Selatan yang terdiri dari beberapa konten-konten kebudayaan. Salah satu konten Korean Wave yang masuk ke indonesia adalah makanan (k -food).
 Mie instan atau ramyeon asal Korea, telahmenjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia. Apalagi bagi mereka yang menyukai citarasa pedas, pasti akan ketagihan saat menyantapnya. Nah, di Korea sendiri ada banyak cara dalam memasak mie instan agar semakin spesial. Salah satunya adalah dengan menambahkan tteokbokki ke dalamnya yang disebut rabokki (ramyeon tteokbokki).
Bagi anda yang menggemari kebudayaan korea pasti sudah tidak asing dengan makanan pinggir jalanan ( street food ) yang satu ini. . Sesuai dengan namanya Rabokki (Ramyeon Tteokbokki) adalah variasi makanan dari tteokbokki dengan tambahan mie ramen. Rasa tteokbokki yang pedas ditambah dengan gurihnya ramen menambah warna dalam Rabbokki.
Proses pembuatan Rabokki cukup mudah dan praktis yang hanya akan memakan waktu kurang lebih 15 menit. Jika anda ingin mencoba membuatnya dirumah, anda dapat mengikuti resep berikut, yang saya kutip dari saluran Youtube Devina Hermawan.
Bahan:Â
- 1 pcs mie instan koreaÂ
- 1 batang daun bawangÂ
- 1 lembar kol ½ buah wortelÂ
- 1 fish cakeÂ
- 2-3 siung bawang putihÂ
- Cabai rawit sesuai seleraÂ
