Nasi Merah Terlaris di Anjungan Riau

Pekan lebaran di Anjungan Riau tepatnya hari ke II tanggal 18 Juli 2015 hari sabtu. Anjungan Riau membuka acara open house yang menampilkan seni tari melayu rentak indah dipandang mata, rentak yang membuat para pengunjung singgah dan terhenti karena terpesona dengan gerak gemulai para penari. Kemudian di Anjungan Riau menghidangkan makanan khas Riau yang merupakan makanan yang favorit disalah satu kabupaten dimana tempat kepala UPT dilahirkan yaitu Kabupaten Indragiri Hilir (Tembilahan) karena dihari lebaran bukan hanya ketupat, lepat saja yang dihidangkan tetapi nasi merah, ayam merah, acar timun kerupuk emping, rendang air buah dan bakso dihidangkan di iringi dengan berbalas pantun. Rupanya nasi merah dan ayam merah merupakan makanan yang terlaris diserbu pengunjung pada hari itu .

Semua pengunjung ingin merasakan nasi merah dan ayam merah yang membuat para penghidang keteteran tidak terbayangkan oleh pelaksana pada hari itu pengunjung seramai itu. Karena kepala UPT (H. Zulfikar dan bidang – bidang nya) hanya menyiapkan 100 porsi pada hari itu pengunjung melebihi dari apa yang mereka duga hampir 500 pengunjung yang masih berdatangan yang tidak lagi mendapat hidangan. Nasi merah dan ayam merah hanya bertahan 1 jam saja. Setelah itu pengunjung menikmati alunan lagu zapin melayu duduk di alun – alun sambil mendengarkan musik.

Sebenarnya nasi merah sudah mulai dikenal oleh pengunjung pada acara makan besar 20 mei 2015 di Anjungan Riau bekerja sama dengan trans 7. Dan kepala UPT mendatangkan 2 orang dari Riau Kabupaten Indragiri Hilir yaitu Hj Khadijah Satar dan R. Ana Jasman. Jadi kepala UPT ingin membuka makanan khas melayu riau bukan hanya nasi merah, ayam merah tapi juga masih banyak yang harus dihidangkan seperti sate agam, lemang, lempuk, mi sagu dan tidak dapat disebutkan satu persatu dimulai dari kabupaten Indragiri Hilir dan ingin mengumpulkan dari seluruh kabupaten nantinya dan akan dipajangkan setiap hari sabtu dan minggu di Anjungan Riau. Demikianlah kami mengucapkan terimakasih kepada para pengunjung, mohon maaf atas kekurangannya diucapkan selamat hari raya idul fitri mohon maaf lahir bathin.Penulis : - KR -

[caption caption="TMII

- Anjungan Riau"][/caption]