Haiiii Teman. Kali ini Aku sebagai mahasiswi pendidikan kimia di salah satu PTN di Medan akan mencoba berbagi wawasan seputar "Surfaktan dan Konsentrasi Kritik Misel, serta Teknik Pengujian KMK dengan Metode Pengukuran Tegangan Permukaan di Laboratorium". Rileks dulu yah, biar gampang mudeng. Dibahas satu-satu nih hehe
Pernahkah kamu mendengar tentang Surfaktan? Istilah ini secara lebih umum dikenal sebagai zat emulgator. Kalau dengan istilah emulgator pasti gampang dipahamin kan. Jadi surfaktan itu merupakan suatu molekul yang sifatnya amflifil dimana maksudnya surfaktan adalah molekul yang punya sifat hidrofobik (takut air) dan hidrofilik (dekat dengan air) nah karna kedua sifatnya inilah dia bisa menjadi perantara yang bisa melarutkan zat yang gak bisa menyatu dengan air mula-mulanya, menjadi bisa larut banget. Zat perantara ini Yang tadi kita kenal dengan istilah Emulgator. Atau lebih kerennya Solubilizing Agent.
Sekarang aku lanjutin dengan penjelasan yang lebih spesifik ke istilah-istilah di "Kimia Fisik" agar teman-teman bisa nyambung ke pemahaman mengenai "Fenomena Konsentrasi Kritik Misel"
Sebenarnya surfaktan ini bisa berperan sebagai emulgator karna surfaktan melakukan prinsip kerja menurunkan tegangan permukaan si Air lho. Cara kerja surfaktan secara umum adalah, surfaktan akan bekerja sebagai senyawa yang akan menurunkan tegangan permukaan dengan cara bagian kepala surfaktan yang hidrofil akan berada pada bagian dalam permukaan air, sementara bagian ekornya yang hidrofob akan berada pada bagian atas permukaan air, dengan ini maka surfaktan dapat menurunkan tegangan permukaan dari cairan (si Air) tersebut.Â
Ada kala, ketika surfaktan ditambahkan terus menerus kedalam suatu cairan maka surfaktan akan membentuk agregat berbentuk sperikal (bulat) yang dinamakan misel. Konsentrasi dimana terbentuknya misel inilah yang sering disebut sebagai konsentrasi misel kritis (KMK) dimana Nantinya ketika konsentrasi KMK ini tercapai maka penambahan surfaktan ke berikutnya tidak lagi menyebabkan penurunan kembali tegangan permukaan dari suatu cairan.
Sudah tau kan definisi dari KMK dan Surfaktan itu. Kita lanjut,
Penting bagi mahasiswa kimia mempelajari Konsentrasi Kritik Misel, karna prinsip KMK ini bisa  dimanfaatkan untuk meningkatkan kelarutan zat-zat aktif dalam farmasi alasannya karna Kelarutan semakin meningkat saat titik KMK telah tercapai.
Nah untuk melihat eksperimen nyata kapan surfaktan telah berhasil bekerja hingga mencapai Konsentrasi Kritik Misel itu sebetulnya bisa diketahui dari praktikum di Lab seperti pada pengalaman kami pada tanggal 12 September 2023 lalu. Ketika di Lab Kimia Fisik, Pengukuran Nilai KMK Surfaktan dipraktikkan menggunakan Metode Pengukuran Daya Hantar Listrik (Tegangan Permukaan) Larutan menggunakan suatu alat Multimeter. Lebih detailnya, Untuk  penentuan  nilai  KMK  dengan  metode ini dilakukan  dengan  prosedur, dan Alat Bahan sebagai berikut:
a) Alat
- Labu Ukur 100 ml 5 buah
- Gelas kimia 50 ml 5 buah
