Sop Sumsum Langsa, Menu Pilihan Menaikkan Tensi Rendah

'Sop Sumsum Langsa' Citra dan Rasa Tersendiri Asli Dari Langsa Nanggroe Aceh Darrusalam. Itulah promosi yang ditawarkan pada banner yang saya baca di tempat makan Sop Sumsum Langsa. Tempat makan ini tepatnya berlokasi di Jl. Setia Budi No. 17B, di area titi bobrok, Medan, Sumatera Utara. Berderet tempat makan disampingnya seperti Mie Aceh Titi Bobrok, Ayam Pecak, dan lain sebagainya. Di area tempat makan tersebut bisa dipastikan tiap sore menjelang malam berderet parkir roda empat dan dua memenuhi pinggiran jalan titi bobrok.

dok. pribadi

Sop Sumsum Langsa adalah makanan khas tradisional dari Provinsi Aceh tepatnya dari Kabupaten Langsa. Menu andalannya adalah sumsum lembu/sapi yang diolah sampai empuk bersama kuah sop khas Langsa. Sop ini dimasak dengan rempah-rempah tradisional sehingga bagus untuk kesehatan tubuh kita. Ketika menghidangkan sumsum lembu/sapi tersebut selain garpu dan pisau, konsumen juga diberikan pisau kecil untuk memotong daging sumsum yang menempel di tulang dan juga sedotan/pipet untuk menyeruput sumsum yang ada di dalam tulang tersebut. Sungguh nikmat sajian tersebut bila dinikmati ketika masih panas.

Selain sumsum, menu andalan lainnya adalah sop buntut, kondro, daging, urat, kepala kambing, maupun daging campur. Semua pilihan tersebut disajikan dengan harga variasi mulai dari Rp.26.000,- hingga Rp.65.000,-. Bagi kalian yang dalam kondisi tubuh lemah, kurang fit, dan cenderung tensi turun ada baiknya mengkonsumsi menu daging-dagingan tersebut. Dijamin setelah makan sop bersama dengan nasi, badan akan kembali segar bugar. 

dok. pribadi

Seperti yang baru saja saya alami. Beberapa hari badan terasa capek dan batuk pilek mulai datang. Ditambah lagi cuaca Medan yang sedang ekstrim. Tanpa pikir panjang, saya dan suami langsung mendatangi tempat makan tersebut. Kuah panas ditambah dengan cabe hijau menambah selera makan kami. Ditambahkan sedikit kecap manis dan jeruk nipis, lengkap sudah rasa Sop Sumsum Langsa ini. Buat kalian pencinta krupuk, bisa dimakan sebagai makanan pendampingnya. Dan setelah sepiring ludes, keringat mulai bercucuran dan tak lama dari itu badan kembali segar. 

Tak perlu obat-obatan mahal untuk bisa memulihkan stamina tubuh yang sedang turun. Namun demikian, kondisi masing-masing tubuh orang pasti berbeda ya. Ada yang masih harus mengkonsumsi vitamin-vitamin agar kondisi tubuhnya kembali fit. Apalagi di masa pandemi seperti ini, menjaga daya tahan tubuh amatlah penting. 

Oya, tidak jauh dari Sop Sumsum Langsa tersebut, ada tempat tongkrongan untuk menikmati durian. Wah dijamin ngiler guys. Tapi uppsss.. jangan coba-coba ya abis makan Sop Sumsum Langsa kalian berpindah duduk di tempat durian. Dijamin nggliyeng (oyong) besoknya, yang ada badan bukan malah fit dan segar bugar tapi malah tensi naik ntah karena kolesterol atau darah tinggi. 

Selamat berakhir pekan dan salam kuliner.