Pernahkah kalian membayangkan ikon kuliner Malang adalah Bakso? Oh, Tentu saja. Kuliner ini semakin bervariatif yang menghipnotis para pecinta bakso. Bakso yang paling dinanti-nanti tak terkecuali Bakso Mercon alias Bakso Pedas.
Bakso yang memiliki varian potongan cabai yang diguyur dengan kuah pedas ditambah sambal nyentrik khas Malang. Menggugah para pecinta bakso untuk mencicipi rasa kuah yang berbeda dari original.
Ingin tahu bakso mercon mana saja yang terkenal dan viral di Kota Malang? Yuks, simak rekomendasi dibawah ini.
- Bakso Gilang
Bagi kalian yang penyuka kuah mercon dan sambalnya yang pedas sekali, terutama buat mahasiswa. Bakso gilang adalah solusi kuliner yang wajib kalian coba. Tempatnya yang strategis, dan dekat kalangan mahasiswa membuat tidak pernah sepi pelanggan. Varian lain dari bakso ini juga menyediakan aneka pendamping seperti tahu, mie, jeroan, dan sebagainya.
Harga ramah di kantong terutama bagi pelajar. Buka setiap hari kecuali Hari Senin. Buka jam 10.00 -- 19.00 WIB. Lokasi Bakso Gilang kini di Tasikmadu, Kec. Lowokwaru, Kota Malang.
- Bakso Tendek (Kuah Bledek)
Hidden Gem satu ini juga termasuk bakso pedas viral di Malang. Dinamakan tendek yang berarti tindik, terinspirasi dari aksesoris yang terpasang di badan pembuat bakso.
Lokasi yang begitu masuk ke perkampungan dan terkadang tersedia penjual ice cream disampingnya menjadi keunikan tersendiri.
Sesuai ikonnya dengan kuah bledek. Ditambah dengan pentol kasar besar dan halus serta sambal membuat pelanggan mudah jatuh hati dengan rasa bakso ini. Harga yang dipatok pun masih terjangkau. Menjadi bakso favorit kalangan semua umur.
Lokasi bakso tendek ini berada di Jl. KH. Malik Dalam Gg. 3, RT.01/RW.06, Buring, Kec. Kedungkandang, Kota Malang. Buka setiap hari mulai pukul 10.30 -- 18.00 WIB.
- Bakso Mercon Cak Kar
 Warga singosari dan sekitarnya pasti tak kalah asing dnegan bakso legend satu ini. Aroma bakso kian menggugah dengan banyaknya varian dari bakso mercon, halus, bakso seafood, hingga paling viral pentol bakar. Tempatnya yang luas membuat para pelanggan kian betah dan sambal merconnya yang bikin keringetan.
