Mohon tunggu...
Kendra
Kendra Mohon Tunggu... Pelajar Sekolah - Kopi Robusta
Akun Diblokir

Akun ini diblokir karena melanggar Syarat dan Ketentuan Kompasiana.
Untuk informasi lebih lanjut Anda dapat menghubungi kami melalui fitur bantuan.

Berbagi pengetahuan seputar tentang kopi

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Kopi Robusta - Green Coffee atau Kopi Hijau

27 April 2022   15:50 Diperbarui: 27 April 2022   16:00 198
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Foodie. Sumber ilustrasi: FREEPIK/Freepik

Kopi Robusta - Minuman Kopi Hijau atau Green Coffee adalah kopi yang dihasilkan berasal dari tanaman biji kopi yang belum dipanggang. Penanaman biji kopi ini sudah berjalan sejak th. 1100 Masehi di kawasan Negara Arab di Laut Merah. Pada jaman zaman itu, pemanggangan biji kopi belum diterapkan supaya biji kopi selanjutnya langsung diseduh untuk menciptakan minuman yang mirip teh. 

Green coffee atau Kopi Hijau pada dasarnya adalah biji kopi berasal dari buah-buahan kopi yang belum dipanggang. Proses pemanggangan biji kopi ini dipercayai sanggup kurangi jumlah zat asam klorogenat kimia. Oleh sebab itu, biji kopi hijau selanjutnya mempunyai tingkat zat asam klorogenat yang lebih tinggi dibandingkan bersama biji kopi biasanya.  

Semoga Info selanjutnya berfungsi untuk kamu semua!

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun