Setiap musim, Korea selalu punya buah-buahan khas. Nah, di musim gugur tahun ini, ada buah persimmon atau yang kita kenal dengan nama kesemek. Bentuknya seperti tomat.
Dikutip dari Wikipedia, kesemek adalah sejenis buah-buahan dari marga diospyros. Buah ini juga dikenal dengan nama buah kaki. Dalam bahasa Inggris dinamai oriental persimmon.
Konon, buah persimmon/kesemek ini banyak ditanam di rumah-rumah orang Korea asli. Bagi anda yang pernah berlibur ke Korea pas musim gugur, mungkin sudah tidak asing dengan buah kesemek ini.
Wah, semoga suatu saat, saya dan istri bisa berlibur ke Korea dan bisa melihat langsung pohon dan buah kesemek. He-he.
Gimana Rasanya?
Lantas, gimana rasa dari buah kesemek ini?
Kebetulan, yang istri saya beli masih muda. Warnanya orange kekunian.
Teksturnya keras. Renyah dan rasanya manis. Sama sekali nggak ada sepatnya.
Baunya wangi. Hampir mirip dengan buah apel.
Yang masih muda saja enak, apalagi yang sudah matang, ya?
Konon, kesemek yang sudah matang, warnanya merah, teksturnya lembut kayak jeli.
