6. Mengurangi risiko depresi
Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa kandungan curcumin di dalam kunyit berperan meningkatkan neurotransmitter otak, yakni serotonin dan dopamin, sehingga dapat meringankan gejala depresi.
7. Mengatasi penyakit arthritis
Curcumin juga bermanfaat untuk mengatasi radang sendi, seperti pada penyakit arthritis. Bahkan ada penelitian yang mengungkapkan bahwa fungsi curcumin pada kunyit lebih efektif ketimbang obat antiperadangan.
Untuk Pembuatannya , sediakan bahan-bahannya :
1. Garam
2. Kunyit
3. gula jawa ( merah )
4. Asam
5. Air 250 ml
lalu bahan - bahan tersebut dengan cara membuat kunyit asam berikut ini:
- Bersihkan kunyit, lalu blender sampai agak halus
- Rebus air bersama kunyit yang sudah diblender
- Campurkan asam jawa, gula merah hingga benar-benar menyatu
- Tambahkan garam secukupnya
- Segelas minuman kunyit asam pun siap dinikmati.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!