Hari ini (24/1) Kopilojik menandai lima tahun kiprahnya yang penuh arti dalam industry kopi. Sebagai salah satu pelopor kopi lokal berkualitas, Kopilojik terus berkomitmen untuk menghadirkan pengalaman terbaik bagi para pecinta kopi.
Pendiri sekaligus pemilik Kopilojik, Along Budiman yang dikenal akan visinya yang tajam di dunia perkopian Indonesia, mengungkapkan rasa syukur dan kebanggaannya atas pencapaian ini.
"Kami memulai Kopilojik dengan mimpi sederhana, yaitu menciptakan tempat di mana orang bisa menikmati kopi berkualitas dan merasa seperti di rumah sendiri. Lima tahun kemudian, kami berdiri di sini bersama keluarga besar Kopilojik yang terus tumbuh. Ini adalah pencapaian bersama," ujar Along.
Pada Anniversary Ke 5 Tahun ini, Kopilojik meluncurkan menu spesial edisi terbatas, yaitu Cheese Salted Caramel Coffee, perpaduan syrup Caramel dengan lelehan keju yang super creamy dan sedikit sentuhan coffee yang bikin kamu makin asik untuk kamu nikmati bersama teman-teman.
Tidak hanya membuka di Jakarta, kini Kopilojik telah ada di kota asalnya yakni Pontianak yang berlokasi di Jalan Teuku Umar No 55.
"Kami percaya kopi lokal memiliki potensi besar. Melalui ekspansi ini, kami ingin menjangkau lebih banyak orang dan memperkenalkan cita rasa autentik kopi nusantara ke masyarakat luas," tambahnya.
Dengan dedikasi Along Budiman dan timnya, Kopilojik telah membuktikan bahwa sebuah usaha kecil dengan visi besar mampu tumbuh menjadi salah satu coffee shop yang diperhitungkan di Indonesia.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
