Mohon tunggu...
Bang Auky
Bang Auky Mohon Tunggu... Freelancer - KBC 54|Kompasianer Brebes Jateng| Golet Jeneng Disit Mengko Jenang Teka Dewek

Pariwisata adalah locomotif ekonomi baru dimana banyak gerbong yang mengikuti dari UMKM, Transportasi, Pemandu Wisata, Hotel dan Restoran, Seniman, Souvenir dan mitra-mitra pariwisata yang lain.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Sate Cempe Lemu, Satu Lagi Tempat Tongkrongan dengan Nuansa yang Berbeda

11 Juni 2020   21:02 Diperbarui: 11 Juni 2020   21:08 1304
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Kota Tegal sepertinya dinobatkan untuk menjadi pusat kuliner sate kambing. Berbagai jenis sate kambing disajikan berbagai warung sate yang tersebar di pelosok kota dari batibul sampai balibul. Kini hadir lagi warung sate dengan suasana kekinian sangat pas untuk nongkrong. 

Dok. Pribadi
Dok. Pribadi
Tempatnya mudah dijangkau tepatnya di jalan A. Yani Tegal tepatnya di sebrang Pasar Pagi. Tempatnya memang tidak begitu luas namun ditata artistik seperti cafe,  sangat nyaman untuk makan dan pertemuan. Dan yang membuat tempat ini sangat cocok untuk makan dan pertemuan tempatnya bebas asap walaupun ini warung sate.  

dok. pribadi
dok. pribadi
Menu yang disediakan memang tidak mengkhususkan menu sate kambing tetapi ada menu lain seperti sop,  gulai, asem-asem, oseng pedes baik kambing dan sapi. Sate disini juga beda dengan sate yang ada, lebih besar dan tebal seperti sate Brebes. 

Dok. Pribadi
Dok. Pribadi
Menilik dari namanya Cempe Lemu yang berarti anak kambing gemuk bisa diartikan kambing muda. Dari tekstur daging sudah kelihatan mengundang selera dan kemronyos ketika dibakar. 

Apalagi ketika disajikan drngan hot plate membuat panasnya bertahan lama. Rasanya tak berlebihan kalau dibilang, makan sate di sini ditemukan ciri cita rasa sate Tegalnya. Dengan kecap produk lokal, irisan rawit, bawang merah dan tomat membuat kita melupakan sejenak kepenatan yang mendera kita. (KBC-54 | Kompasianer Brebes Jateng) 

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun