Kuliner Vegetarian dari Jalawastu

dokpri

Kuliner dari bonggol pisang muda sangat nikmat,  mungkin  belum banyak yang mengenalnya karena jarang dikonsumsi ditempat lain. 

6. Kere Iwung

Dok. Pribadi: Kere Iwung

Kere Iwung atau Rebung banyak dikonsumsi di Jalawastu diolah menjadi berbagai olahan baik dimasak gulai atau kare. 

7.Urab.

Dok. Pribadi: Urab

Urab atau Kluban sajian dari sayur-sayuran dicampur dengan bumbu kelapa.  Rasanya nikmat,  gurih dan agak pedas tergantung selera. 

8. Rendeu

dokpri

Jenis tanaman ini biasanya untuk lalapan,  sangat nikmat dengan sambal terasi atau sambal limau. 

Masih banyak jenis makanan lain yang tak bisa kami sebut satu persatu.  Makanan ini masih bisa dinikmati sampai saat ini.  Alam pegunungan dan hamparan persawahan sangat pas untuk menikmati kuliner ini. (KBC-54|Kompasianer Brebes)