      Dapur merupakan ruangan yang harus dimiliki oleh setiap manusia, dalam hal ini dapaur juga merupakan ruangan penting pada suatu pondok pesantren. Ruangan dapur ini juga dimiliki oleh pondok pesantren Al-Nahdlah yang di dalamnya terdapat dua bagian, satu bagian untuk Santri Putri dan bagian lainnya untuk Santri Putra. Dapur tersebut disekat dengan tembok, guna memisah tempat makan antara Santri Putra dan Putri. Namun, ada pintu kecil sebagai jalan untuk mengambil makan para santri. Dapur Al-Nahdlah mempunyai 8 jendela yang , namun tidak bisa dibuka, akan tetapi masih ada ventilasi udara yang membuat dapur tersebut serasa tidak terasa sesak. Di dapur juga terdapat 1 toilet dan 2 wastafel untuk mencuci piring, juga terdapat rak piring di masing-masing bagian sebagai tempat Santri menaruh piringnya setelah makan, lampu di dapur Al-Nahdlah juga terang tidak redup. Dapur di Al-Nahdlah berwarna hijau, hijau sudah menjadi warna ciri khas Al-Nahdlah yang dipakai di setiap bangunannya. Warna hijau membuat nyaman mata memandang sehingga menambah kesan yang bagus saat makan di dapur. Makanan yang tersedia di dapur rasanya enak juga makanannya bersih sehingga baik untuk dikonsumsi para Santri. Sudah semestinya setiap ada kelebihan pasti ada kekurangan, dapur juga memiliki kekurangannya yaitu tidak ada sabun cuci piring sehingga Santri harus membawa nya sendiri, juga lantai yang terkadang kotor karena belum dibersihkan oleh petugas kebersihan dan membuat makan di dapur terasa kurang nyaman juga ada kucing yang suka mengganggu kegiatan makan kami di dapur yang membuat kami terganggu akan kehadirannya. Akan tetapi beberapa hari ini dapur di Al-Nahdlah sudah menunjukkan perkembangan dengan menyediakan sabun cuci piring juga lantai yang bersih. Selebihnya dapur di Al-Nahdlah baik-baik saja. Saat ini dapur Al Nahdlah sudah baik dan bersih, sehingga kegiatan makan para santri juga sudah sesuai standart kebersihan, sehingga makanan dan ruangan dapur yang sehat sudah dimiliki oleh Al Nahdlah, jadi tunggu apalagi? mari segera masuk pesantren dan menjadi bagian dari Al nahdlah.
