Bahaya Sering Makan Seblak

Siapa yang nggak kenal seblak ? Seblak adalah salah satu makanan khas Sunda tepatnya Bandung yang kini  populer di kalangan luas. Terutama untuk kaum perempuan. Diketahui bahwa seblak merupakan makanan dari kerupuk yang direbus dengan berbagai macam toping dan rasa yang pedas.Kekhasan bumbu seblak membuat banyak penikmat kuliner ketagihan. Dan makin hari akan banyak outlet yang menjual seblak dengan berbagai variasi resep.  Meski seblak memiliki rasa yang lezat ,tetapi jika terlalu sering mengonsumsi terlalu sering akan membawa dampak buruk bagi Kesehatan. Beberapa faktor dari bahaya sering makan seblak adalah kerupuk,cabai,MSG,garam. Dan berikut beberapa bahaya dari sering makan seblak :

• Mengganggu dan Menimbulkan Masalah Pencernaan

  •   Level kepedasan yang tinggi saat memakan seblak memang menantang kita. Tetapi perlu diingat jika makanan pedas kurang baik untuk pecernaan kita. Bumbu pedas yang tinggi dalam seblak bisa dapat mengiritasi lambung atau kerusakan organ pencernaan yang lain. Capcaisin kandungan pada cabe yang menyebabkan efek pedas. Mengkonsumsi capsaicin dapat menyebabkan peradangan pada lapisan perut, usus, dan organ pencernaan. Konsumsi yang berkepanjangan dan berlebihan dapat menyebabkan kerusakan parah. Efek yang bisa langsung kita rasakan adalah timbulnya sakit perut dan diare.

• Kandungan Garam yang Berlebih

  •  Seblak agar dapat mengimbangi kepedasan bumbu seblak akan ditambah banyak garam. Konsumsi garam yang berlebih dapat menimbulkan masalah Kesehatan. Terlalu banyak garam bisa menyebabkan kardiovaskular, tekanan darah tinggi,sakit jantung,kanker lambung,dll. Lalu garam yang berlebih kurang baik untuk fisik,karena sodium memiliki sifat menahan air ditubuh. Yang bisa membuat tubuh gemuk dan wajah terlihat kurang cerah.

• Karbohidrat yang Tinggi

  •    Rupanya seblak memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi dan ketidakseimbangnya nutrisi dan zat gizi. Kandungan tersebut dari topping yang beragam seperti mie,sosis,makroni,bakso aci,dll. Semua bahan itu mengandung karbohidrat, yang bisa menyebabkan peningkatan berat badan. Lalu karbohidrat dalam jumlah berlebih bisa meningkatkan kadar gula. Akibatnya ancaman penyakit diabetes tipe 2 meningkat.

• Kandungan MSG yang Berlebihan

  •   Banyak toko seblak yang menggunakan MSG untuk bumbu seblaknya,tetapi jika berlebih akan membuat kesehatan tidak sehat. Kandungan MSG pada seblak yang banyak dapat menyebabkan gangguan fungsi organ dan ketidakseimbangan senyawa kimia pada otak. Beberapa gangguan yang didapat karna MSG berlebih seperti mual,badan lemas,pusing,detak jantung tidak beraturan,dan kulit memerah.

 Nah dari informasi diatas itu adalah bahaya dari sering makan seblak. Sebenarnya makan seblak itu tidak apa apa asal bisa mengontrolnya. Jangan terlalu sering untuk memakan seblak. Dan jangan lupa untuk perhatikan bahannya , seperti kebersihan atau kealamiannya. Lalu tetap untuk mengimbangi seblak dengan makanan sehat lainnya.