5 Jajanan Enak Pinggir Jalan

Hallo saya Audrey Arthamira Dewi Mahasiswa Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti jurusan Perhotelan dan saya penerima Beasiswa Unggulan Kemendikbud 2019. 

Saat ini masyarakat di Indonesia sangat menggemari jajanan pinggir jalan, hal itu dikarenakan harganya yang terbilang murah dan yang pasti karena rasanya yang enak-enak. Jajanan pinggir jalan biasanya sangat mudah ditemui di pinggir jalanan kota atau biasanya didepan sekolah, terutama sekolah dasar atau SD. Berikut ini adalah beberapa jajanan enak pinngir jalan yang banyak digemari masyarakat.

1. Telur Gulung

Telur Gulung merupakan makanan/jajanan pinggir jalan yang ada sejak tahun 90'an yang beberapa tahun ini kembali banyak diminati oleh masyarakat. Pada umumnya telur gulung adalah jajanan yang berbahan dasar telur yang dikocok dengan campuran garam dan dicelupkan kedalam saus merah lalu digulung menggunakan lidi bambu. Namun saat kini banyak varian atau pilihan pada isian telur gulung itu sendiri mulai dari yang isian nya menggunakan sosis, nugget, baso, bihun, dan yang lainnya, belum lagi bumbu yang disajikan lebih banyak pilihannya tidak hanya saus merah tapi ada juga bumbu seperti bumbu cabe atau rasa yang lain. 

2. Sempol Ayam

Sempol Ayam adalah jajanan yang berasal dari Kabupaten Malang, bahan dasar jajanan ini adalah tepuk tapioka atau aci lalu ditambah denga bumbu perasa ayam atau daging ayam lalu adonan ditusuk menggunakan lidi bambu dan dicelupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lalu di goreng. Jajanan ini biasanya juga disajikan dengan saus merah sama seperti telur gulung, tapi ada juga yang menyajikannya dengan mayonaise lalu ditambah dengan bumbu perasa lainnya. Jajanan ini dapat ditemui di depan sekolah dasar. 

3.  Lumpia Basah

Lumpia Basah, jajanan yang satu ini berasal dari jawa barat dan sangat digemari oleh masyarakat karena rasanya yang enak dan isiannya lalu porsinya yang dapat mengenyangkan perut. Jajanan ini disajikan menggunak kulit lumpia yang di olesi oleh tepung dan gula merah lalu di beri isian berupa tauge, telur, dan bengkuang yang dicampur dengan bawang putih dan bumbu kencur, tidak lupa ditambahkan sambel cabai yang dapat disesuaikan dengan selera pembelinya. Dan yang lebih menyenangkan lagi adalah sekarang banyak penjual lumpia basah yang menambahkan varian isian lumpia basah tersebut seperti bakso, sosis, ati ampela, jamur, dan kwetiau. 

4. Seblak

Makanan yang terkenal berasal dari Bandung ini sangat amat digemari di berbagai kalangan masyarakat, hampir disetiap pinggir jalan selalu ada tukang seblak. Jajanan ini pada dasarnya adalah kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan bahan lainnya seperti ayam, daging sapi, telur dan dimasak dengan kencur dan sambal sesuai dengan kemamuan pembeli. Kini seblak pun lebih banyak pilihan seperti seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak tulang, seblak bakso, seblak mie, seblak telur, seblak kikil dan masih banyak yang lainnya. 

5. Kue Cubit