Mohon tunggu...
Atik Muttaqin
Atik Muttaqin Mohon Tunggu... Freelancer - Mom blogger

Mom blogger, Voice over, Podcaster, Freelancer. Dapat ditemui di instagram @bundanisadotcom dan di blog www.bundanisa.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Menikmati Lezatnya Croissant di Sudut Kota Jogja

29 Desember 2021   21:49 Diperbarui: 29 Desember 2021   21:59 842
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Sumber: instagram Petit Paris Boulangerie 

Sore itu saya meluncur dari arah Sleman Barat ke tengah kota Jogja. Tepatnya ke Jalan Abu Bakar Ali No 18 Kotabaru Jogja. Bersebelahan dengan klinik kecantikan, sebuah toko roti Jogja bernuansa Paris mencuri perhatian saya. Petit Paris Boulangerie bunyi papan nama yang menyambut kami di depan pintu.

Begitu masuk aroma aneka pastry, sourdough dan aneka kue langsung menyeruak menusuk hidung. Tatapan saya langsung tertuju ke croissant dan croffle yang beraneka rasa dan beraneka topping. Sudah terbayang betapa enaknya jika dimakan bersama teh hangat di sore itu.

Sumber: dokumen pribadi
Sumber: dokumen pribadi

Saya langsung pesan beberapa roti dan pastry lalu naik ke lantai dua. Karena masih suasana Natal dan tahun baru, ornamen pohon natal menghiasi area tangga hingga area dine in di lantai dua. Interiornya terkesan sederhana namun mewah. Di salah satu sudutnya terdapat open kitchen yang tentu saja bersih dan rapi.

Sumber: dokumen pribadi
Sumber: dokumen pribadi


Pesanan pertama kami datang, ada Croissant toast bread, Danish cinnamont, Croissant Almond, Croissant Tiger choco, Bonbonette avocado dan Bonbonette srikaya. Selain itu disajikan juga welcome bread gratis berupa tiga buah roti dan butter. 

Sumber: dokumen pribadi
Sumber: dokumen pribadi

Saya tentu langsung mengambil Croissant Almondnya karena saya pecinta croissant. Disajikan hangat hangat dan Crispy diluar namun begitu lembut di dalam. Almondnya sangat gurih tentu saja dan isian croissantnya yang manis membuat sore itu terasa lebih nikmat. Saya juga memesan teh hangat dengan gula terpisah untuk menyesuaikan tingkat manis tehnya.

Sumber: dokumen pribadi
Sumber: dokumen pribadi

Jika kita membeli roti atau pastry di toko ini kita bisa minta dipanaskan terlebih dahulu agar bisa dinikmati hangat hangat di lantai dua. Saat kita beli take away pun kita bisa request untuk dipanaskan terlebih dahulu agar ketika sampai rumah masih bisa dinikmati kehangatan dan ke-crispy-an pastry yang kita beli. Kita juga bisa memanaskan sendiri di rumah, tapi harus dipanaskan dengan oven di suhu 160 derajat sekitar 3-5 menit. Jangan memanaskan di mikrowave karena hasilnya akan keras atau alot. Produk Petit Paris Boulangerie ini tahan hingga 3-4 hari di kulkas atau tahan maksimal 2 hari di suhu ruang.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun