hasil penelitian awal mula berdirinya UMKM seblak ibu Hasanah

1. Latar Belakang

UMKM ini didirikan dengan tujuan mendukung pertumbuhan ekonomi lokal sekaligus memberikan solusi kepada masyarakat dalam memenuhi kebutuhan produk berkualitas dengan harga terjangkau. Berawal dari minat terhadap potensi besar produk lokal, usaha ini hadir untuk mengolah dan memasarkan hasil-hasil produksi lokal agar memiliki daya saing di pasar yang lebih luas.  

2. Profil UMKM

UMKM kuliner seblak ini didirikan pada tanggal 17 januari 2022, oleh hasanah sebagai owner yang berlokasi di jln.ciwastra gang empang RT 01 RW 06 kec.rancasari kel.mekarjaya Kota Bandung Jawa Barat 40292. UMKM ini lahir sebagai respons atas kondisi pandemi COVID 19 dan kondisi ekonomi keluarga yang sempat menurunyang berdampak pada karier pendirinya.

3. Hasil Wawancara

Penjual mengatakan ada salah satu faktor ekonomi yang menurun hingga bu hasanah membuka bisnis ini dengan modal yang secukup nya karna usaha kuliner seblak banyak digemari buhasanah pun memilih usaha ini untuk mencukupi kebutuhan sehari hari.

Wawancara dilakukan dengan pemilik usaha kuliner seblak menggunakan metode semi-terstruktur. Pendekatan ini memungkinkan peneliti untuk mengajukan pertanyaan yang telah dipersiapkan, namun tetap fleksibel dalam menggali informasi tambahan berdasarkan jawaban responden. Fokus utama wawancara ini adalah memperoleh informasi terkait usaha kuliner seblak ini didirikan.

4. Kesimpulan

 UMKM Seblak Ibu Hasanah adalah usaha yang lahir sebagai respons terhadap tantangan ekonomi akibat pandemi. Dengan menjual seblak sebagai produk utamanya, Ibu Hasanah mampu memenuhi kebutuhan sehari-hari keluarganya. Usaha ini menunjukkan daya juang dan kreativitas untuk bertahan di tengah situasi sulit. Meskipun usahanya masih berskala kecil, potensi pengembangan sangat terbuka, terutama dengan meningkatnya popularitas seblak sebagai makanan khas yang digemari berbagai kalangan.