Sebanyak tiga mahasiswa semester 6 dari Universitas Negeri Surabaya (UNESA), yang bernama Cesno Pereira Lorenzo Dos Santos ,Ashabul Kahfi, dan Khofifatul Rahmawati, melakukan program Praktik Kerja Lapangan (PKL) selama empat bulan di PT Saraswanti Indo Genetech Surabaya dengan dosen pembimbing lapangan Dr. Maria Monica Sianita, M.Si. Mereka ditempatkan di laboratorium analitik dan instrumen perusahaan, yang berfokus pada analisis asam lemak & kolesterol; analisis IC & mineral; analisis proksimat. Melalui Praktik Kerja Lapangan (PKL) ini, Mereka telah melakukan banyak kegiatan yang melibatkan proses preparasi sampel hingga proses analisis.
Para mahasiswa tersebut belajar dan berlatih dalam melakukan proses pengambilan dan persiapan sampel, termasuk penghancuran, penggilingan, dan pengendapan. mereka juga terlibat dalam pemilihan metode ekstraksi yang tepat untuk sampel yang berbeda dan pembuatan larutan standar untuk kalibrasi instrumen.
Selama Praktik Kerja Lapangan (PKL), mereka juga diberikan kesempatan untuk bekerja dengan instrumen dan peralatan modern yang digunakan di laboratorium PT Saraswanti Indo Genetech Surabaya seperti Spektrofotometer UV-Vis, HPLC, ICP-MS, ICP-OES, GC-FID.
Dalam perjalanan Praktik Kerja Lapangan (PKL)nya, mereka menghadapi berbagai tantangan dan peluang untuk mengasah keterampilan analitis dan pemecahan masalahnya. Mereka belajar mengidentifikasi dan mengatasi masalah teknis yang mungkin muncul selama proses analisis. Selain itu, Mereka juga berkolaborasi dengan tim laboratorium dalam menganalisis hasil uji dan menyusun laporan yang akurat dan rinci.
Menyimpulkan pengalamannya di PT Saraswanti Indo Genetech Surabaya Surabaya, Cesno Pereira Lorenzo Dos Santos ,Ashabul Kahfi, dan Khofifatul Rahmawati merasa Praktik Kerja Lapangan (PKL) ini telah memberinya wawasan yang berharga tentang industri analisis. Mereka mengapresiasi kerjasama dan bimbingan dari para profesional di laboratorium yang membantu mengembangkan keterampilan praktis dan pengetahuan teoritis yang berkaitan dengan bidang ini.
"Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PT Saraswanti Indo Genetech Surabaya telah membuka mata saya terhadap pentingnya dunia industri di bidang analisis laboraorium untuk mendorong dan mendukung terjaminnya ketahanan pangan, lingkungan yang sehat" kata Ashabul Kahfi salah satu mahasiswa PKL. "Saya berharap dapat memanfaatkan pengetahuan dan pengalaman yang saya peroleh selama Praktik Kerja Lapangan (PKL) ini untuk mengembangkan karier saya di masa depan."
Program Praktik Kerja Lapangan (PKL) dari Cesno Pereira Lorenzo Dos Santos ,Ashabul Kahfi, dan Khofifatul Rahmawati di PT Saraswanti Indo Genetech Surabaya adalah contoh yang baik tentang bagaimana perguruan tinggi dan industri dapat bekerja sama untuk memberikan pendidikan yang relevan dan pengalaman praktis kepada mahasiswa. Melalui Praktik Kerja Lapangan (PKL) ini, mahasiswa dapat mengaplikasikan pengetahuan teoritis yang mereka pelajari di kelas ke dalam dunia nyata, dan secara langsung memperluas pemahaman mereka tentang industri dan profesi yang mereka minati.
