Salad Buah dan Pasta

Salad buah dan pasta sudah menjadi menu favorit untuk menjamu teman yang datang kerumah. Cara memasak yang praktis dan cepat yang selalu menjadi pilihan saya.

SALAD BUAH

Bahan:

Apel 1 bh

Melon 1 slice tipis dipotong dadu

Jeruk Sunkist kupas dan iris kecil

Kentang 1 butir potong kecil dan goreng (bisa pakai Shoestring potatoes)

Daun Selada

Air Jeruk Lemon 1sdm

Mayonaise secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Telor Rebus

Cara memasak:

1. Cuci bersih dan iris kecil-kecil semua buah termasuk daun selada
2. Iris putih telor rebus panjang 1 cm dan pisahkan kuning telor rebus
3. Haluskan kuning telor rebus dengan sendok, masukan lada, garam, air jeruk lemon. Kemudian Masukan mayonaise  dan aduk rata
4. Setelah mayonaise tercampur rata, masukan semua buah yang sudah diiris.
5. Siap Disajikan.

[caption caption="Salad Buah dan Pasta Foto Dokpri"][/caption]

PASTA TUNA/BEEF

Bahan

Pasta 1/2 kg (fusilli, fettucine, spaghetti, penne, linguenne tergantung selera)

Tuna kaleng 1 bh (bisa diganti dengan Daging/beef giling)

Tomat 1 buah potong kecil

Saos Tomat 200ml

Bawang Bombay 1 bh (kupas dan iris tipis)

Bawang putih 1 siung

Lada bubuk 1 sdt

Garam secukupnya

Daun Oregano secukupnya

Minyak secukupnya

Keju parut

 

Cara memasak:

1. Rebus air hingga mendidih dan beri garam & minyak sedikit.  Masukan pasta rebus hingga matang (30menit) dan tiriskan
2. Siapkan teflon dan tuang minyak sedikit.  Tumis bawang bombay hingga wangi, kemudian masukan bawang putih cincang.
3. Masukan Tuna kaleng/daging giling masak hingga matang. 
4. Tambahkan tomat, saus tomat, lada bubuk, garam, oregano
5. Siapkan pasta di piring dan tambahkan tuna/daging giling yang sudah dimasak. Taburi keju
6. Siap disajikan (resep 3-5 porsi)

[caption caption="Pasta Tuna Foto Dokpri"]

[/caption]

Kedua menu diatas benar-benar menjadi favorit dan andalan.