Proposal Bisnis Tempe Mendoan Anget: Rencana, Implementasi dan Evaluasi

Paket Campuran:

• Mendoan dalam bentuk paket campuran yang menggabungkan berbagai variasi mendoan dan saus.
• Paket campuran yang berisi mendoan, nasi, atau mi sebagai hidangan utama.

Mendoan Sehat:

• Mendoan yang digoreng dengan minyak rendah lemak atau dalam oven.
• Mendoan dengan bumbu organik atau bumbu alami.

Mendoan Vegan atau Vegetarian:

• Mendoan yang sepenuhnya bebas produk hewani untuk memenuhi kebutuhan pelanggan vegan atau vegetarian.
• Mendoan yang menggantikan tempe dengan bahan pengganti nabati.

Inspirasi Regional:

• Mendoan dengan cita rasa atau bumbu yang terinspirasi dari masakan regional atau internasional, seperti mendoan pedas Korea atau mendoan berbumbu rendang.

Mendoan Berbahan Organik atau Lokal:

• Mendoan yang menggunakan bahan-bahan organik.
• Mendoan yang diproduksi dengan bahan baku lokal untuk mendukung petani lokal.

Mendoan untuk Diet Khusus:

• Mendoan rendah gula atau rendah karbohidrat untuk pelanggan yang sedang menjalani diet khusus.
• Mendoan gluten-free untuk pelanggan dengan sensitivitas gluten.

Paket Sajian:

• Mendoan yang dikemas dalam paket yang siap saji untuk dibawa pulang atau dikirim.
• Paket yang berisi mendoan, nasi atau mi, serta saus atau sambal.

Kemasan Ramah Lingkungan:

• Mendoan dalam kemasan ramah lingkungan, seperti kemasan berbahan daur ulang atau kemasan yang dapat didaur ulang.

Kemitraan dengan Produsen Makanan Lain:

• Kemitraan dengan produsen kacang, saus, atau produk makanan lain untuk menciptakan variasi mendoan yang berbeda.

Pemantauan Kinerja

Untuk pemantauan kinerja kita akan merekap penjualan di setiap tempat pekan kuliner, penjualan terbanyak kita akan fokuskan di tempat itu, dan untuk tempat yang penjualannya sedikit kita akan memberikan tester gratis untuk pelanggan. Melakukan promosi jika penjualan sudah lebih dari target, dengan cara buy 5 free 1.