Kita patut berbangga tinggal di Negara Indonesia karena berbagai macam kuliner yang sangat lezat dan nikmat lahir di Negara yang kita cintai ini. Meskipun saat ini Negara Indonesia telah dimasuki oleh kuliner dari Negara barat lewat gerai waralaba siap saji, namun tetap saja kuliner asli Indonesia memiliki ciri khas tersendiri baik bumbu yang mejadi bahan daar kuliner tersebut dan tampilannya. Perjalanan kuliner penulis kali ini penulis akan membahas kuliner yang sudah sangat dikenal oleh hamper sebagian masyarakat yang ada di Indonesia. Penulis mencicipi kuliner yang murah meriah tersebut bersama Bunda penulis di seputaran protokol jalan Kota Denpasar. Penulis bersama Bunda penulis memilih kuliner tahu tek untuk santap malam sehabis pergi mencari kebutuhan barang pokok sehari-hari. Tahu tek adalah kuliner dengan berbahan dasar tahu sebagai bahan utamanya dengan disiram bumbu saus kacang hasil racikan penjual tahu tek.
Salah satu kedai tahu tek yang sangat nikmat dan menjadi langganan masyarakat di Kota Denpasar adalah tahu tek sandang pangan. Lokasinya di depan sebuah ruko dekat EksSwalayan Tragia Denpasar. Kedai Tahu tek ini buka menjelang magrib tiba, tetapi jangan salah pengunjung yang ingin menyantap tahu tek disini harus rela antri menunggu dibuatkan. Tahu tek disini berbeda dengan tahu tek pada umumnya karena dalam campuran menu tahu teknya ditambahkan kentang goreng dan sayur selada. Tahu tek ini karena banyak pengunjung yang mengantri maka tidak menerima antar pesanan. Pedagang tahu tek disini membawa rombong sehingga hanya ada di malam hari saja. Untuk menikmati satu porsi tahu tek hangatnyang disajikan dalam piring ingke beralas kertas coklat ini cukup merogok kocek Rp 10.000 loh. Murah bukan? Untuk minumannya hanya menjual air mineral dan soft drink the dengan berbagai merek dagang. Satu porsi tahu tek ini cukup membuat perut kenyang.
[caption id="attachment_347534" align="aligncenter" width="300" caption="SEPORSI TAHU TEK (SUMBER : DOK.PRI)"][/caption]
[caption id="attachment_347536" align="aligncenter" width="300" caption="pENJUAL TAHU TEK SEDANG MERACIK OLAHAN TAHU TEK (SUMBER : DOK.pRI)"]
