Mahasiswa KKN Kolaboratif#3 Kelompok 059 Mendemonstrasikan Inovasi Peningkatan Kualitas Gizi dan Nutrisi Masyarakat gummy candies Daun Kelor

Jember, 24 Agustus 2024 -- Mahasiswa KKN Kolaboratif#3 059 mendemonstrasikan PMT gummy candies daun kelor sebagai inovasi peningkatan kualitas gizi dan nutrisi masyarakat yang diikuti oleh bidan desa dan ibu kader dengan antusias yang diadakan di Puskesmas Pembantu desa Sumberkejayan.

Dalam mendukung pemenuhan gizi dan nutrisi masyarakat terutamai pada balita, mahasiswa KKN Kolaboratif#3 memberikan inovasi makanan berupa Gummy Candies yang terbuat dari daun kelor yang didemonstrasikan kepada bidan desa dan kader posyandu.  Daun kelor mengandung nutrisi berupa karbohidrat, protein, kalori, asam folat, kalium, magnesium, dan zat besi yang bermanfaat bagi balita. Nutrisi ini berguna sebagai penyokong imunitas tubuh, pertumbuhan tulang, otot, meningkatkan perkembangan otak, serta penambah nutrisi pada balita kondisi stunting. 

Dalam Demonstrasi tersebut mahasiswa memberi penjelasan secara rinci mengenai pembuatan gummy candies daun kelor serta praktek secara langsung pembuatan gummy candies. Acara di awali dengan pengenalan bahan dan tempat pembelian yang di lanjutkan dengan demonstrasi pembuatan gummy candies dari awal pembuatan infusa hingga jadi gummy candies. Selanjutnya acara di tutup dengan sesi tanya jawab dan foto bersama dengan bidan desa.

Dokpri foto bersama dengan bidan desa

Penulis : Kelompok 059 KKN Kolaboratif#3