Skitar 4,5 th lalu wkt prtama kali tinggal di negara baru karena ikut suami, aq sama sekali ga bisa masak. istilahnya aq ga bisa bedain lengkuas dan jahe :p Maklum sewaktu di Indo dulu, aq biasa tinggal ama keluarga besar. Mamih dan papap q jago masak. Soal masak memasak biasanya ortu yang handle. Kalaupun saat ortu ga ada di rumah, paling banter aq masak yang simple kayak tempe tahu goreng, ceplok telor, indomie, nasgor atau masakan yang agak rumit yang bisa aq masak dulu ya tempe oreg :)) Lagipula di Indo juga beli masakan di luar gampang dan ga terlalu mahal, tukang bakso dan kawan2 siap lewat di depan rumah.
Nah loh, nyampai di sini, di luar dugaan q, apa2 di sini harus dikerjakan sendiri T-T...Di sini engga ada istilah embak2 yang bantu2 di rumah. Jadi semua urusan rumahtangga, masak, bersih2, ngurus anak harus dilauin sendiri :) Jangan harap ada pedagang yang lewat dpn rumah, duhhh kangen bgt liat mang baso lewat di dpn rumah atau denger teriakan "sateeeee sateeee" T-T...Beli masakan atau makanan Indo di belanda sebenarnya jg engga terlalu susah. karena byk bgt org2 Indo yang membuka toko2 makanan di sini. Di kota kcl tempat q tinggal aja toko punya org Indo ada sekitar 2 dan paling 15 mnt naek mobil. Cuman ya itu harga nya kdg bikin sakit hati ya..Apalagi kalau iseng2 engga ada kerjaan di banding2 in dengan kurs rupiah...T-T...Belum juga masalah rasa yang kalau dibandingkan dengan di Indonesia memang kurang nendang mungkin karena bahan2 nya juga kurang komplit atau gimana cuman Tuhan yang tahu....
Kembali soal masak memasak, Aq inget minggu pertama aq diundang ke Belanda buat dikenalkan ama keluarga akang, aq di minta masak ama mereka..hahahahah panik booo T-T....Karena di sini org2 Indo terkenal bisa masak dan makanan Indo terkenal enak2, jadi mereka pengen coba haiyaaa....Aq lgsg sibuk nanya2 resep ama papap q, sayangnya mamih q udah meninggal jadi ga bisa tanya mamih T-T....Ahirnya makan malam pertama wkt itu, aq buat sup daging sapi yang sederhana buat pembuka, disambung pepes ayam (karena terbilang mudah buatnya), dan rendang (bener2 pertama kali buat rendang wkt itu :p) dan masakan andalan q karena satu2nya masakan yang agak sering aq buat di Indo yaitu "Oreg tempe" :p Soal rendang, aq dpt resep buat satu kg daging, cabe merah 1/4kg...wkt itu aq buat 2kg, jd aq kasih skitar stengah kg cabe merah...hahahahah lupa aq kalau aq masak buat org eropa :p Duhh aq inget oma dan opa nya anak2 makan rendang super pedas dengan tabah nya dan bilang berkali2 lekker :p hihihi....Juga kakak ipar q bilang itu rendang terenak yang dia pernah cicipin :p (curiga sebenarnya itu rendang pertama yg doi cicipin sebenarnya :p) Yang lucu besoknya semua nelepon ke akang q mereka masalah di wc :p hihihihi....Ipar q blg, my a...is burned hahahaha Yang tragis, masakan andalan q si oreg tempe, kacang gorengnya gosong T-T...Hampir nangis2 aq pungutin satu2 si kacang goreng yang dah nyatu ama si tempe dan ikan teri hihihi...Tp aq ingat akang q bilang, ga papa, org sini paling mikir emang hrs agak gosong krn toch mereka engga tau :p
Belajar dr pengalaman itu, mulai deh aq hunting resep2 di internet jg di buku2. Wkt plg ke Indo sebelum nikah, yang aq beli pertama lgsg buku masak. Ahirnya resep2 hasil berburu aq coba praktekan..Dari mulai makanan ringan kayak lumpia, bakwan dan kawan2 sampai masakan yang agak ribet kadar masaknya kayak gulai, rendang, kari ayam, soto , bakso dll...Kerjaan q dulu nguprek mulu di dapur dan hasilnya dgn narsis krn bangga dong tiba2 jadi agak bisa masak, aq pajang di medsos.. :p hahahaha Papap q sering komenin, "halahhh paling jg gosong ;p" ...heheheh iyaa awal2 memang, tp lama2 mah agak mendingan...Dan aq liat teman2 seperjuangan yang jg merantau di sini banyak yang waktu pertama2 tinggal di sini ga bisa masak jg, tapi lama2 makin hari mereka makin jago2 masaknya kalau aq liat foto2 yang mereka pajang atau di share di medsos..HebaT ya!!!
Aq ga pernah bayangin, yang dulunya aq cuman bisa nyeplok telor ehhh skrg2 aq malah dah bisa nyoba buat nasi tumpeng..Dulu buat bolu bantat mulu, sekarang biar blon bagus2 amat tp dah bisa dikit2 buat blackforest. Walaupun aq blum bisa disebut jago dalam masak dan masih dalam tahap belajar, tapi beneran dech, sejak tinggal di luar Indo, karena terpaksa jadi harus belajar masak :))
Jadi buat yang pengen tinggal di luar negeri, jgn lupa pesan q mah, ayo belajar masak dulu biar ga susah kalau nyampe di luar. Â Dan jgn lupa bawa buku2 resep tobbzzz buat dipraktekan di luarnegeri jadi bisa bikin para suami dan akang2 dan keluarga nya bangga :))
Duh tariris kieu yeuh, nuju musim tiis, meuni kangen bala bala panas ama cireng :)))
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H