Peningkatan Kapasitas Produksi dan Pemasaran Digital UKM Olahan Ikan Lele di Desa Cogreg

Bogor, Januari 2025 – Universitas Dian Nusantara (UNDIRA) melalui program Pengabdian Kepada Masyarakat (PkM) yang dipimpin oleh Vely Randyantini dengan anggota tim Ari Apriani, Marysca Sinthya Dewi, serta dukungan mahasiswa Pitriya Binti Suhardi, melaksanakan pelatihan inovatif bertema "Peningkatan Efisiensi Produksi dan Pemasaran Digital untuk UKM Olahan Ikan Lele di Desa Cogreg, Kecamatan Parung, Kabupaten Bogor."

Kegiatan ini bertujuan untuk menjawab tantangan utama yang dihadapi UKM lokal, seperti keterbatasan kapasitas produksi dan kurangnya pemahaman tentang pemasaran digital. UKM Kemuning Mandiri, salah satu mitra dalam kegiatan ini, merupakan unit usaha yang fokus pada produk olahan ikan lele seperti nugget dan kerupuk kulit ikan lele.

Dalam pelatihan yang berlangsung selama beberapa bulan, tim PkM UNDIRA memfasilitasi pelatihan penggunaan teknologi produksi sederhana, seperti mesin food processor yang lebih besar dari kapasitas rumah tangga. Selain itu, pelatihan pemasaran digital mencakup pengelolaan media sosial (Instagram dan Facebook), pembuatan konten menarik, hingga penggunaan platform e-commerce (Shopee).

Vely Randyantini, Ketua Tim PkM, menyampaikan, “Kegiatan ini diharapkan tidak hanya meningkatkan efisiensi produksi, tetapi juga memberikan keterampilan pemasaran digital kepada UKM agar lebih kompetitif di pasar yang semakin digital.”

Pelaksanaan Pelatihan oleh TIM UNDIRA

Melalui pelatihan ini, UKM mitra berhasil meningkatkan kapasitas produksi hingga 30%, membangun branding produk yang lebih menarik, dan memperluas jangkauan pasar ke konsumen di luar wilayah Bogor. Tahapan program meliputi sosialisasi, pelatihan intensif, penerapan teknologi, pendampingan, serta evaluasi berkelanjutan untuk memastikan keberlanjutan dampak kegiatan.

Kegiatan ini mendapat apresiasi dari masyarakat dan mitra UKM karena berhasil memberikan solusi nyata terhadap tantangan mereka. “Kami merasa terbantu, tidak hanya dengan teknologi baru, tetapi juga dengan strategi pemasaran yang membuat produk kami lebih dikenal,” ujar Hesty salah satu anggota UKM Kemuning Mandiri.

Universitas Dian Nusantara berkomitmen terus mendukung peningkatan kualitas hidup masyarakat melalui program-program pengabdian yang relevan, inovatif, dan berkelanjutan, sejalan dengan visi fakultas untuk menjadi mitra terpercaya di dunia industri dan kewirausahaan berbasis teknologi.