Siapa yang belum mengetahui roti Gembong Gedhe yang sedang hits di Yogyakarta ini? Roti Gembong merupakan roti khas Kutai Kertanegara yang memiliki tekstur yang lembut serta cita rasa yang manis dan gurih. Roti gembong juga dapat menjadi pilihan saat kita bosan dengan cemilan roti bakar maupun terang bulan. Bentuk dari roti gembong sendiri mirip dengan roti sobek namun terdapat isian dengan varian rasa.
Di Yogyakarta sendiri produsen roti Gembong pertama dan terkenal merupakan Roti Gembong Gedhe. Dibuka sejak pertengahan tahun 2020, toko Roti Gembong Gedhe ini langsung diserbu masyarakat yang ingin tahu dan penasaran dengan cita rasa roti gembong. Sampai pada bulan April 2021 terdapat belasan cabang toko Roti Gembong Gedhe yang tersebar di Yogyakarta, Magelang dan Semarang sehingga kamu dapat membeli roti gembong ini ke salah satu cabang terdekat dari rumahmu. Dari segi harga, roti gembong ini terpatok harga yang relatif murah dan terjangkau. Dibanderol dengan harga Rp 15.000-20.000 tergantung dengan pilihan krim yang kamu inginkan. Terdapat sekitar 16 pilihan menu yang dapat kamu coba yaitu coklat, ovomaltine, abon mayo, butter cream, oreo, susu keju, cappucino, tiramisu, green tea, red velvet, susu, banana milk, sarikaya, blueberry, durian dan original. Bahkan untuk varian rasa original yang tidak menggunakan isian apapun bisa didapatkan dengan Rp 10.000 saja.
Karena roti gembong ini sering lewat di media sosial, saya pun tertarik untuk mencoba sekaligus terdapat promo grand opening cabang terdekat dari rumah saya yaitu cabang Condong Catur yang beralamat Jalan Nusa Indah No 233 yang buka dari jam 9 pagi hingga jam 8 malam. Mengusung dengan konsep open kitchen atau dapur terbuka, Roti Gembong Gedhe ini juga sangat fresh dan hangat karena pelanggan dapat melihat proses pemanggangannya saat datang ke toko. Selain itu juga dapat dijadikan suatu hal yang menarik untuk dilihat selagi menunggu antrian yang panjang. Saat itu saya memilih menu favorit dari roti Gembong Gedhe ini yaitu oreo dan cappucino. Tak tanggung-tanggung isian krim yang diberikan pun sangat melimpah dan tidak pelit. Rotinya memiliki tekstur lembut, fluffy dan tidak memiliki banyak serat sehingga tidak membuat cepat kenyang. Kemasannya juga bagus dan informatif karena berisi informasi tentang cabang serta menu yang terdapat di Roti Gembong Gedhe ini. Namun bagi lidah saya krim untuk rasa oreo dan cappucino ini terlalu manis sehingga setelah memakan 2 hingga 3 potong sudah tidak tahan dengan rasa manisnya. Tetapi saya juga tidak tahu apakah isian yang terlalu manis ini hanya di cabang yang saya datangi atau memang rasa dari pusatnya sudah begitu. Berdasarkan ulasan di Google, rasa dari Roti Gembong Gedhe ini enak dan tidak terlalu manis. Mungkin saya saja yang sedang apes. Tapi tak membuat saya kapok karena saya justru semakin penasaran untuk mencoba varian menu yang lainnya.
Roti Gembong Gedhe ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga besar karena dengan harganya yang terjangkau bisa dibeli dalam beberapa porsi. Apalagi dimakan saat sore hari bersama kopi. Sungguh kenikmatan yang tidak dapat ditolak. Roti Gembong Gedhe ini juga sangat cocok untuk oleh-oeh dan juga obat rindu bagi perantau yang ingin merasakan roti gembong dari kampungnya.
