Hi teman-teman penikmat kopi. Kali ini saya akan memberikan panduan dalam menyeduh kopi V60 yang biasa kalian terapkan dirumah Anda! Ikuti panduan sederhana ini, dan mari bersama-sama belajar mengenai menyeduh kopi V60 dengan benar. Selamat menyeduh! ☕✨
Bahan dan Peralatan Yang Dibutuhkan:
1. Alat V60
2. Kertas filter V60
3. 15-20 gram kopi segar (medium grind)
4. 300-400 ml air panas (sekitar 90-95°C)
5. Timbangan
6. Teko atau alat penyeduh air
7. Gelas atau teko tempat menyeduh
Langkah-langkah:
1. Panaskan Air:
Panaskan air hingga mencapai suhu antara 90-95°C. Suhu air yang tepat penting untuk mengekstrak rasa kopi yang optimal.
2. Pasang Kertas Filter:
Letakkan kertas filter di dalam V60. Basahi kertas filter dengan menuangkan sedikit air panas untuk menghilangkan rasa kertas dan memastikan kertas filter melekat pada dinding V60.
3. Timbang dan Giling Kopi:
Timbang kopi sesuai dengan rasio yang diinginkan. Sebagai contoh, untuk 300 ml air, Anda dapat menggunakan sekitar 20 gram kopi. Giling kopi dengan ukuran yang sedang (medium grind), mirip dengan tekstur pasir.
4. Ratakan Kopi:
