Setelah bersih tercuci hingga merata semuanya, lantas di jemur dibawah terik panas matahari yang biasanya tiga hari kulit singkong itu sudah mengering dan siap untuk di proses menjadi cemilan yang enak, renyah dan nikmat.
Untuk mengolah kulit singkong manihot esculenta sangatlah mudah dan simple, pertama-tama siapkan kulit singkong yang sudah kering terlebih dahulu, bawang merah, bawang putih, daun jeruk segar dan bumbu penyedap rasa.
Makanan menarik ini dibuat dengan bahan utama memanfaatkan kulit singkong yang ada, dengan cara :
1. Kulit singkong yang sudah kering di iris kecil-kecil sesuai selera dan keinginan, boleh berbentuk persegi panjang dengan menggunakan gunting atau alat lainnya.
2. Bawang putih, bawang merah dan daun jeruk di iris dengan ukuran kecil, bebas sesuai selera yang membuatnya.
3. Sediakan alat masak berupa ketel besar, minyak goreng secukupnya dan sosodok, lalu simpan diatas kompor yang menyala, tunggu sesaat hingga panas.
4. Bawang merah, bawang putih dan daun jeruk yang sudah di iris, di masukan dan di goreng hingga masak dan mengering, layaknya membuat goreng bawang pada umumnya, jika sudah cukup lalu tiriskan agar minyak yang mengendapnya hilang.
5. Kulit singkong yang sudah di iris dengan baik, di goreng pada perapian sampai masak hingga terlihat kering agak kecoklatan dan sedikit mengembang, lalu tiriskan.
Kulit singkong yang sudah di goreng, dimasukan ke wadah besar. Bawang merah, bawang putih dan daun jeruk yang tadi sudah di goreng di masukan juga ke dalam wadah yang berisi kulit singkong yang sudah matang, semuanya di satukan.
