Pemalang (30/7/2023) -- Mahasiswa KKN Tim II Universitas Diponegoro tahun 2023 melalui program Kuliah Kerja Nyata (KKN) melakukan sosialisasi mengenai pengolahan ekstrak buah sawo menjadi sabun tangan cair. Program kerja ini dilakukan oleh Khairunnisah, mahasiswa Fakultas Sains dan Matematika, Jurusan Kimia dan dihadiri oleh ibu-ibu kader Desa Kaligelang yang bertepatan dengan kegiatan rutin senam pagi di Balai Desa Kaligelang. Tujuan dari program ini yaitu buah sawo menjadi salah satu potensi unggulan dari Desa Kaligelang yang dapat dimanfaatkan. Sehingga dapat membantu produk unggulan Desa Kaligelang dengan membuat suatu inovasi dari olahan sawo, yaitu sabun tangan cair.
Sawo dapat dijadikan sebagai olahan makanan dan minuman seperti dodol, jenang, sirup bahkan sebagai produk kecantikan dan kebersihan seperti masker dan sabun. Hal ini dikarenakan buah sawo yang mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan, kebersihan, dan kecantikan, yaitu dapat mencerahkan dan meratakan warna kulit karena buah sawo yang mengandung banyak vitamin C. Vitamin C dikenal sebagai penghambat jumlah melanin yang dihasilkan oleh sel-sel pigmen sehingga dapat mencegah pigmentasi pada kulit dan membuat kulit terlihat lebih cerah, membuat kulit lebih lembap karena kandungan nutrisi yang ada dalam ekstrak sawo, dapat melindungi kulit dari paparan sinar matahari dan polusi karena ekstrak buah sawo yang memiliki kandungan vitamin dan antioksidan. Senyawa yang terdapat dalam ekstrak sawo juga berpotensi memberikan efek yang menenangkan kulit akibat munculnya kemerahan atau iritasi.
Pengolahan ekstrak buah sawo menjadi sabun tangan cair merupakan contoh nyata bagaimana alam memberikan sumber daya yang berharga untuk solusi kebersihan yang inovatif. Karena inovasi ini merupakan gabungan dari kemajuan teknologi dengan manfaat alami, memberikan masyarakat Kaligelang pilihan yang aman, efektif, dan ramah lingkungan untuk menjaga kebersihan tangan.Â
Ibu-ibu kader Desa Kaligelang terlihat sangat antusias dengan adanya program sosialisasi ini, karena sabun tangan dari ekstrak sawo merupakan suatu inovasi di Desa Kaligelang, terlihat dari respons ibu-ibu yang bersemangat untuk mencoba sabun cuci tangan dari esktrak sawo. Harapannya, masyarakat Kaligelang dapat mengoptimalkan pengembangan potensi sawo di Desa Kaligelang sehingga dapat membantu perekonomian masyarakat serta mampu memanfaatkan produk unggulan dari Desa Kaligelang.
Penulis: Khairunnisah
DPL: 1. Dr. Dra. Susiana Purwantisari, M.Si.
     2. Dr. Ars. Ir. Wijayanti, M. Eng.
     3. Drs. Dul Muid, M.Si., Akt.
Lokasi KKN: Desa Kaligelang, Kecamatan Taman, Â Kabupaten Pemalang
