Telur ayam rebus yang melengkapi hidangan.
3. Kol gulung
Daun kol yang digulung dan diisi dengan adonan ikan.
4. Pare
Buah pare yang diisi dengan adonan siomay, memberikan sentuhan rasa pahit yang khas.
5. Kentang kukus
Kentang kukus sebagai pelengkap yang membuat hidangan lebih mengenyangkan.
Saus Kacang yang Khas
Yang membuat siomay Bandung istimewa adalah saus kacangnya yang khas. Saus ini terbuat dari kacang tanah yang digoreng dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bawang putih, cabai, dan gula merah. Rasa saus kacang yang gurih, manis, dan sedikit pedas memberikan sentuhan sempurna pada siomay yang lembut.
Biasanya, siomay disajikan dengan tambahan kecap manis, perasan jeruk limau, dan sedikit sambal bagi mereka yang suka rasa pedas. Semua elemen ini bersatu menciptakan harmoni rasa yang unik dan memanjakan lidah.
Penyajian dan Popularitas
