Cara Bikin Risol Mayo

1. Buat Kulit Risol:

• Jika membuat kulit risol sendiri, campurkan tepung terigu dengan air hingga membentuk adonan elastis.
• Pipihkan adonan dan potong menjadi bulatan kecil.
• Giling bulatan tersebut hingga tipis membentuk lembaran kulit risol.

Langkah 3: Isi dan Bentuk Risol

Kini, mari isi dan bentuk risol agar menjadi gurih di setiap gigitannya.

1. Isi dan Lipat:

• Ambil selembar kulit risol, letakkan satu sendok makan isian di tengahnya.
• Lipat kulit risol menjadi dua, rapatkan tepi-tepinya, dan tekan dengan lembut untuk menutup isian.

2. Bentuk Silinder:

• Gulung lembaran kulit risol hingga membentuk silinder. Pastikan ujungnya ditempel dengan menggunakan air agar risol tidak terbuka saat digoreng.

Langkah 4: Goreng Risol

Waktunya memberikan sentuhan garing pada risol yang telah dirajut.

1. Goreng Risol:

• Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
• Goreng risol hingga berwarna keemasan dan kulitnya menjadi renyah. Angkat dan tiriskan risol di atas kertas minyak.

Langkah 5: Sajikan dengan Saus Mayo

Saus mayo menjadi penyempurna kelezatan risol mayo Anda.

1. Sajikan dengan Gaya:

• Atur risol mayo yang telah digoreng di atas piring saji.
• Sajikan dengan saus mayo sebagai teman setia.