Mau mulai pakai STP di bisnis kuliner? Berikut langkah-langkahnya:
- Riset Pasar: Pelajari selera dan kebiasaan makan pelanggan dengan survei atau pengamatan langsung.
- Pilih Target Pasar yang Tepat: Tentukan segmen yang punya potensi besar dan sesuai dengan konsep restoran kamu.
- Posisikan Restoran Kamu Secara Unik: Tunjukkan apa yang membuat tempat makan kamu berbeda---baik itu bahan baku, suasana, atau pengalaman makan yang unik.
- Evaluasi dan Sesuaikan: Secara rutin, periksa kembali apakah strategi STP kamu masih relevan dengan perubahan tren dan umpan balik pelanggan.
Dengan pendekatan yang tepat, STP bisa jadi cara yang sangat efektif untuk mengembangkan bisnis kuliner kamu. Jadi, kenapa tidak mulai merancang strategi yang lebih cerdas dan fokus pada segmen yang tepat? Biar pelanggan datang dan tetap setia menikmati setiap hidangan yang kamu sajikan!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!