Bijak Mengkonsumsi Suplemen Vitamin C

Sejak mewabahnya pandemi Covid 19, berbagai produk yang berbau pencegahan virus corona pun naik daun. Tidak hanya masker dan hand sanitizer yang  hilang dari pasaran, Berbagai suplemen dan vitamin peningkat daya tahan tubuh pun seperti menjadi barang yang langka.

Sebenarnya masyarakat yang terlalu panik sehingga melakukan aksi borong secara berlebihan pada produk-produk tersebut. Jika kita cerdas sebenarnya ada banyak alternatif pangan dalam upaya meningkatkan daya tahan tubuh. Hal yang paling utama adalah memahami kandungan pangan apa yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. 

Ada sebuah artikel menarik yang dapat teman-teman baca untuk hal ini Kompas meramunya dengan sangat sederhana dan saya cukup rekomendasi kawan-kawan membacanya (link)

Vitamin C adalah nutrisi utama yang dipercaya  dalam meningkatkan daya tahan tubuh. Produk-produk vitamin C hilang dipasaran seakan-akan menjadi produk yang ampuh dalam melawan virus corona. Padahal dari sebuah artikel saya membaca bahwa vitamin C yang ada pada buah dan sayuran lebih bertahan lama didalam tubuh dibanding vitamin C yang ada didalam suplemen. 

pada hakekatnya penggunaan suplemen vitamin c hanyalah untuk memenuhi kekurangan kandungan vitamin C dari bahan pangan yang kita konsumsi, jadi apabila anda meminum suplemen secara berlebihan akan sia-sia karena akan terbuang dari tubuh kita. Seringkali suplemen yang kita konsumsi menawarkan 1.000 miligram vitamin C . Apakah itu tepat ?

kompas.com

Tubuh kita hanya membutuhkan vitamin C sebesar 90 Mg untuk laki-laki dewasa dan 75 mg untuk wanita dewasa. Apabila kita mengkonsumsi lebih dari itu maka hanya akan diekresi dari tubuh kita bersama urine. 

Jika tidak percaya coba lihat urine anda di pagi hari akan tampak keruh ketika sebelumnya anda mengkonsumsi suplemen pada malam hari. Dapat dipastikan jika anda malah membuat ginjal anda bekerja keras. 

Pada prinsipnya  Vitamn C membantu penyerapan zat besi dari makanan kita. Apabila kita berlebihan mengkonsumsi vitamin C maka akan meningkatkan zat besi berlebihan yang berujung merusak  Jantung, Hati, Pankreas, tiroid dan sistem saraf pusat. 

Sebagai seorang petani saya tentu lebih merekomendasikan para pembaca untuk memilih buah-buahan dalam memenuhi asupan vitamin C,  penggunaan suplemen alangkah baiknya digunakan apabila memang dalam kondisi yang tidak memungkinkan untuk memenuhinya dari buah-buahan ataupun sayuran. 

Berbagi kasilah dengan para petani yang sudah mencucurkan keringatnya untuk memperoleh hasil dari tanaman mereka. Saya tidak tau apakah hanya terjadi di daerah saya saja, harga Nenas jatuh menjadi  Rp10.000,-/3Buah dan semangka menjadi Rp 2.000-3000/Kg. 

Vitamin C sendiri sebenarnya salah satu nutrisi yang mudah rusak. Vitamin C sangat lemah dengan panas, jadi apabila anda salah dalam mengolah bahan pangan maka kandungan vitamin c dapat hilang. Salah satu solusi terbaik mengkonsumsi buah adalah dengan memakannya utuh ataupun dengan dijus. dengan cara demikianlah maka vitamin c dapat diserap oleh tubuh dengan baik.