Sydney dan Melbourne adalah dua kota di Australia yang pernah saya kunjungi di penghujung musim dingin. Kunjungan yang cukup singkat, namun dari kunjungan singkat tersebut justru terlihat sekali perbedaan vibrasi kehidupan di dua kota Australia tersebut. Dibanding Melbourne yang memancarkan vibrasi lebih elegan, Sydney saya rasakan sebagai kota yang simple dan dinamis. “Simplicity” itulah yang melekat di benak saya jika merasakan vibrasi Sydney. Entah mengapa, saya merasa penduduk Sydney dalam rentang waktu kunjungan saya sepertinya tampak lebih menikmati kehidupan dibanding penduduk Melbourne waktu itu. Mungkin juga perbedaan suhu penghujung musim dingin antara Sydney dan Melbourne masih turut mempengaruhi hal tersebut. Pilih satu: Sydney atau Melbourne ? Saya pilih Sydney.
Pantai Bondi adalah pantai yang sangat memikat berjarak sekitar 8 km dari pusat kota Sydney. Pantai ini adalah lokasi wisata yang sangat populer apalagi pada saat musim panas. Ingat di Australia, bulan Desember masuk dalam musim panas. Maka tidak heran kalau melihat wisatawan merayakan hari Natal di Pantai Bondi dengan pakaian renang tentu saja.
[caption id="attachment_365253" align="aligncenter" width="600" caption="dokpri - Pantai Bondi, sepi saat musim dingin"][/caption]
[caption id="attachment_365255" align="aligncenter" width="600" caption="dokpri - Markas Lifeguard Bondi juga tampak sepi dibanding dalam program TV Bondi Rescue, maklum masih musim dingin"]
Suhu Bondi pada musim dingin (Juni – Agustus) berkisar antara 7 – 19 derajat Celcius. Mungkin ada yang menyukai program TV Bondi Rescue di Nat Geo People ? Kalau menonton program Bondi Rescue tersebut maka baru akan mengerti betul mengapa Pantai Bondi ini sangat menarik wisatawan. Berbeda dengan saat kunjungan saya ke Pantai Bondi yang sepi.Bahkan lifeguard (penjaga pantai) yang sangat sibuk di acara Bondi Rescue entah kemana waktu saya berkunjung. Kesempatan sepi wisatawan tersebut umumnya dimanfaatkan oleh penjaga pantai untuk latihan. Sangat baik ternyata, terutama latihan fisik di air laut yang sedang dingin saat itu. Program TV Bondi Rescue sangat bagus.
[caption id="attachment_365256" align="aligncenter" width="600" caption="dokpri - lokasi di sekitar Pantai Bondi yang sangat apik"]
Selain pantai yang indah dan menyenangkan bagi wisatawan itu, Bondi juga adalah sudut Sydney yang menyajikan seafood yang menggiurkan. Yang paling umum adalah Fish & Chips-nya. Ikan yang segar selalu menjadi andalan untuk menghasilkan menu Fish & Chips yang nikmat. Mungkin juga ada yang mengenal Matt Morran, Chef terkenal di Australia yang juga pernah menjadi juri dalam program TV MasterChef Australia ? Ada juga restoran seafood Matt Moran di North Bondi jika suatu ketika ingin berkunjung ke restoran Chef terkenal di Australia tersebut.
Apalagi selain seafood ? Ada yang ringan-ringan saja, cokelat goreng. Kebetulan saya sempat mencicip cokelat goreng ini. Cokelat goreng ? Aslinya sih Deep-fried Mars Bar. Deep-fried Mars Bar ini memang salah satu kuliner yang unik di Bondi. Sebenarnya ini kalau diterjemahkan mungkin lebih tepat disebut cokelat goreng tepung. Cokelat yang digunakan adalah cokelat dengan merek Mars yang terkenal itu. Sebagai penggemar berbagai jenis cokelat, saya terpaksa setuju, rasanya sangat aneh jika menggunakan cokelat lain selain merek Mars yang menjadi andalan Restoran Bondi Surf Seafood itu. Ramuan tepungnya sendiri tentu saja rahasia yang membuat cokelat goreng tersebut menjadi sangat khas Bondi saja. Entah mungkin ada pembaca yang pernah menemukan kuliner sejenis Deep-fried Mars Bar ini di daerah lainnya.
[caption id="attachment_365257" align="aligncenter" width="600" caption="www.dailytelegraph.com.au/news/nsw/sydney-dishes-to-die-for-how-many-have-you-tried/story-fni0cx12-1227167760234"]
Deep-fried Mars Bar Bondi
[caption id="attachment_365258" align="aligncenter" width="600" caption="world-visits.com/2013/07/bondi-beach-the-most-beautiful-tourists-place-in-sydney-australia"]
Begini di Bondi kalau pantainya sedang ramai wisatawan
[caption id="attachment_365259" align="aligncenter" width="600" caption="dokpri - Pantai Bondi, pada saat kunjungan saya"]
