Sukses! Pelatihan Roti Sehat oleh Mahasiswa KKN UM 2021 Desa Gondowangi

Malang, Pada 6 Juli 2021 telah terlaksana pelatihan pembuatan roti sehat yang dilakukan oleh mahasiswa KKN di Desa Gondowangi. Pelatihan pembuatan roti sehat berbahan dasar daun kelor dan wortel ini usulkan oleh salah satu anggota tim KKN UM Gondowangi 2021 sebagai upaya untuk memanfaatkan sumber daya alam yang melimpah di desa Gondowangi. Pelatihan pembuatan roti ini dilakukan dengan melibatkan ketua Ibu PKK di Desa Gondowangi.

Program kerja pembuatan roti sehat berbahan utama daun kelor dan wortel ini diusulkan dengan memperhatikan manfaat-manfaat yang dapat diperoleh oleh masyarakat antara lain : Dapat memaksimalkan potensi desa khususnya dalam tanaman kelor dan wortel namun dengan pelatihan berikut dapat menjadi produk yang lebih bermanfaat, Menjadi usaha rumahan bagi masyarakat yang ingin mengembangkan usaha roti sehat, dan pemberian skill inovatif yang baru bagi masyarakat desa Gondowangi yang dapat dilestarikan untuk penguat perekonomian lokal.

Sumber: Dokpri

Alasan utama dalam penyusunan program kerja pembuatan roti sehat ini yaitu untuk memberikan skill kepada masyarakat desa Gondowangi yang dapat memberikan peluang kerja yang mandiri setelah mengikuti pelatihan tersebut.

Dalam pelaksanaan latihan pembuatan sabun minyak jlantah ini dilakukan secara langsung di rumah ketua ibu PKK oleh Salsabilah Adhiyah Nurfaizah dan Ike Wahyuni Maulida selaku penanggung jawab program kerja ini. Selain itu dilakukan pembuatan video tutorial untuk memberikan kemudahan bagi anggota ibu PKK desa Gondowangi yang tidak dapat hadir dalam kegiatan pelatihan pembuatan sabun minyak jlantah.

" Pelatihan ini sangat inovatif sehingga kami berharap masyarakat Gondowangi dapat terbantu dengan adanya pelatihan pembuatan roti sehat berbahan wortel dan daun kelor oleh mahasiswa KKN UM 2021 " ujar Ibu Dian selaku ketua ibu PKK Desa Gondowangi. Selain itu, respon positif juga disampaikan oleh pengurus ibu PKK lainnya terhadap program kerja tersebut