Siapa sangka, sebuah resep turun-temurun yang awalnya hanya dinikmati dalam lingkup keluarga kecil, kini menjadi fenomena kuliner yang menggemparkan kota Tegal.
Iga Bakar Gondrong, dengan cita rasanya yang khas dan kaya rempah, berhasil memikat lidah para pecinta kuliner dan membuka peluang bisnis yang sangat menjanjikan.
Dibalik kelezatan Iga Bakar Gondrong, tersimpan rahasia resep turun-temurun yang telah dijaga keasliannya selama bergenerasi.
Owner Iga Bakar Gondrong, Kartika Puspita mengungkapkan bahwa, kunci kelezatan masakan tersebut terletak pada pemilihan bahan baku yang berkualitas dan perpaduan bumbu rempah yang pas.
"Proses marinasi yang tepat dan teknik memasak yang khusus juga turut memberikan kontribusi pada cita rasa yang unik," kata Kartika, Senin (7/10).
Iga Bakar Gondrong bukan hanya sekedar makanan, tetapi juga sebuah pengalaman. Setiap gigitan iga bakar akan membawa Anda pada kenangan indah bersama keluarga.
"Suasana yang hangat dan nyaman membuat Iga Bakar Gondrong menjadi tempat yang tepat untuk berkumpul bersama orang-orang terkasih," ujarnya.
Food Vloger TegalCulinary juga mengungkapkan jika Iga Bakar Gondrong wajib masuk ke list kuliner yang harus dikunjungi jika ke Kota Tegal. Menu di sini enak-enak semua dari Iga hingga seafood.
"Direkomendasikan! Iga Bakar Gondrong taste masakannya ngga fail. Menu wajib yang harus dipesan pertama yaitu iga bakar gondrong enake pol," kata Tegalculinary.
Sementara itu, Business Development Iga Bakar Gondrong, Lili mengatakan jika saat ini kesempatan untuk memiliki bisnis kuliner yang sukses terbuka lebar.
